Кальмари, фаршировані грибами, сиром і яйцями
Відео - Кальмари фаршировані грибами і сиром
Кальмари - корисний, екологічно чистий продукт. Виростають головоногі на волі, так як виловлювати їх набагато вигідніше, ніж вирощувати спеціально. М`ясо кальмарів легко засвоюється і багате білком. Речовини, що містяться в ньому, нормалізують роботу кишечника, знижують холестерин, виводять солі важких металів. Для нормальної роботи щитовидної залози, дуже важливий йод, що міститься в кальмарах.
Вам знадобиться
- -тушки кальмарів
- -гриби
- -сир
- -яйця
- -цибуля
- -сметана
- -масло рослинне
- -сіль, спеції
Інструкція
1
Розморожені тушки кальмарів опускаємо в киплячу воду на 15 секунд.
2
Чистимо тушки від нутрощів. Плівки від окропу зійдуть самі, ретельно промийте кальмарів в холодній воді.
3
Дрібно наріжте цибулю.
4
Гриби підійдуть будь-які, можна лісові або консервовані.
5
Обсмажуємо цибулю з грибами.
6
Кришимо яйця або натираємо на тертці.
7
Натираємо сир, підійде будь-який твердий сорт.
8
Зелену цибулю і кріп дрібно нарізаємо.
9
Змішуємо всі інгредієнти, солимо, перчимо і заправляємо начинку сметаною або майонезом.
10
Посуд для запікання змащуємо маслом.
11
Начиняємо тушки, щоб начинка не витікала, заколюємо край на шпажку або зубочистку. Укладаємо кальмари в форму.
12
Змащуємо тушки сметаною, можна додати приправи.
13
Запікати страву потрібно приблизно 15 хвилин, в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати салат картопляний з кальмарами
- Ніжні кальмари зі свіжими овочами
- Як приготувати фаршировані рисом і грибами тушки кальмарів
- Як приготувати салат з кальмарів
- Салат-коктейль з шинкою, кальмарами і сочевицею
- Як приготувати салат з кальмарів "морська безодня"
- Як варити заморожені кальмари
- Як приготувати плов з кальмарів
- Як почистити кальмари
- Як зварити кальмарів
- Як приготувати кільця кальмара в клярі
- Як приготувати сушеного кальмара
- Як приготувати заморожені кальмари
- Як варити очищені кальмари
- Як смажити кальмара
- Як відварити кальмарів
- Кальмар барбекю
- Ніжний рулет з кальмарів
- Кальмари, фаршировані креветками
- Що приготувати з кальмарів
- Як смажити кільця кальмарів