ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâó ñóì³ø
³äåî - ÿê ãîòóâàòè ìåêñèêàíñüêà ñóì³ø õà ÿê ãîòóâàòè ìåêñèêàíñüêó ñóì³ø åï³ê-âëîãè
Çì³ñò
Ó ìàãàçèíàõ ïðåäñòàâëåíèé âåëèêèé âèá³ð çàìîðîæåíèõ îâî÷åâèõ ñóì³øåé, ÿê³ äîáðå âèêîðèñòîâóâàòè â òîé ïåð³îä, êîëè ñâ³æèõ îâî÷³â ìàéæå íåìàº. Ïðè ïîêóïö³ ñóì³ø³ çâåðòàéòå óâàãó íà òå, ùîá îâî÷³ âñåðåäèí³ ïàêåòó áóëè ðîçñèï÷àñòèìè, à íå ëåæàëè îäí³º¿ çëèïëî¿ áðèëîþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Îâî÷åâèé ñóï
- ïàêåò çàìîðîæåíî¿ îâî÷åâî¿ ñóì³ø³ (400 ã)
- êàðòîïëÿ (3 øòóêè)
- âîäà àáî ì`ÿñíèé áóëüéîí (2 ë³òðè)
- ñâ³æà çåëåíü
- Îâî÷åâà ñóì³ø ï³ä ñèðíîþ ñêîðèíêîþ
- ïàêåò çàìîðîæåíî¿ îâî÷åâî¿ ñóì³ø³ (400 ã)
- ñìåòàíà (2 ñò. ëîæêè)
- ÿéöÿ (2 øòóêè)
- òâåðäèé ñèð (50 ã)
- Îìëåò ç îâî÷åâîþ ñóì³øøþ
- ïàêåò îâî÷åâî¿ ñóì³ø³ (400 ã)
- ÿéöÿ (4 øòóêè)
- ìàéîíåç (1 ñò. ëîæêà)
- ðîñëèííå ìàñëî (1 ñò.ëîæêà)
- Îâî÷³ ï³ä êèñëî-ñîëîäêèì ñîóñîì
- ïàêåò çàìîðîæåíî¿ îâî÷åâî¿ ñóì³ø³ (400 ã)
- òîìàòíà ïàñòà (2 ñò. ëîæêè)
- ñîºâèé ñîóñ (2 ñò. ëîæêè)
- âèííèé îöåò (1 ñò. ëîæêà)
- öóêðîâèé ï³ñîê (1 ñò. ëîæêà) àáî ìåä (1 ñò. ëîæêà)
- êðîõìàëü (1 ñò. ëîæêà)
- âîäà (1/2 ñêëÿíêè)
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ðèñ ç îâî÷àìè â ìóëüòèâàðö³ äèâíî ñìà÷íèì
²íñòðóêö³ÿ
1
Îâî÷åâèé ñóï.
Çàêèï`ÿò³òü â êàñòðóë³ âîäó àáî áóëüéîí. Î÷èñò³òü êàðòîïëþ, íàð³æòå ¿¿ êóáèêàìè ³ îïóñò³òü â êàñòðóëþ. Ïðîâàð³òü 10 õâèëèí. Çàñèïòå â êèïëÿ÷ó âîäó îâî÷åâó ñóì³ø ç ïàêåòà, íå ðîçìîðîæóâàòè ¿¿. Âàð³òü ñóï ùå 15 õâèëèí. Ïîñîë³òü. Çà ïàðó õâèëèí äî çàê³í÷åííÿ âàð³ííÿ, ïîñèïòå ñóï ñâ³æîþ çåëåííþ.
Çàêèï`ÿò³òü â êàñòðóë³ âîäó àáî áóëüéîí. Î÷èñò³òü êàðòîïëþ, íàð³æòå ¿¿ êóáèêàìè ³ îïóñò³òü â êàñòðóëþ. Ïðîâàð³òü 10 õâèëèí. Çàñèïòå â êèïëÿ÷ó âîäó îâî÷åâó ñóì³ø ç ïàêåòà, íå ðîçìîðîæóâàòè ¿¿. Âàð³òü ñóï ùå 15 õâèëèí. Ïîñîë³òü. Çà ïàðó õâèëèí äî çàê³í÷åííÿ âàð³ííÿ, ïîñèïòå ñóï ñâ³æîþ çåëåííþ.
2
îâî÷åâà ñóì³ø ï³ä ñèðíîþ ñêîðèíêîþ.
Ó ãëèáîêó ëàòêó âèñèïòå çàìîðîæåíó ñóì³ø. Ó ìèñö³ ðîçì³øàéòå ÿéöÿ ç³ ñìåòàíîþ. Äîäàéòå ñ³ëü. Çàëèéòå ö³ºþ ð³äèíîþ îâî÷³ òà ïîñòàâòå ëàòêó â ãàðÿ÷ó äóõîâêó íà 30 õâèëèí. Íàòð³òü ñèð íà òåðòö³. ijñòàíüòå çàïå÷åí³ îâî÷³, ïîñèïòå ¿õ ñèðîì ³ ïîòðèìàéòå â äóõîâö³ ùå 5 õâèëèí, äî ïîÿâè ñèðíî¿ ñêîðèíêè.
Ó ãëèáîêó ëàòêó âèñèïòå çàìîðîæåíó ñóì³ø. Ó ìèñö³ ðîçì³øàéòå ÿéöÿ ç³ ñìåòàíîþ. Äîäàéòå ñ³ëü. Çàëèéòå ö³ºþ ð³äèíîþ îâî÷³ òà ïîñòàâòå ëàòêó â ãàðÿ÷ó äóõîâêó íà 30 õâèëèí. Íàòð³òü ñèð íà òåðòö³. ijñòàíüòå çàïå÷åí³ îâî÷³, ïîñèïòå ¿õ ñèðîì ³ ïîòðèìàéòå â äóõîâö³ ùå 5 õâèëèí, äî ïîÿâè ñèðíî¿ ñêîðèíêè.
3
Îìëåò ç îâî÷àìè.
Íà ðîç³ãð³òó ñêîâîðîäó âèñèïòå ïàêåò ç îâî÷àìè. Çàêðèéòå êðèøêîþ. Ãàñ³òü îâî÷³ ó âëàñíîìó ñîêó äî çíèêíåííÿ çàéâî¿ âîëîãè. Ïåð³îäè÷íî ïåðåì³øóéòå. Ïîñîë³òü. Îêðåìî çáèéòå ÿéöÿ, äîäàéòå â íèõ ìàéîíåç. Çíîâó çáèéòå.  îâî÷³ ï³äëèòè ðîñëèííå ìàñëî, çáèò³ ÿéöÿ ³ ñìàæòå, ÿê îìëåò. Çáèðàéòå äî öåíòðó çàòâåðä³ë³ êðàþ, ïðîêîëþéòå ñåðåäèíêó, ùîá îìëåò ð³âíîì³ðíî ïðîæàðþºòüñÿ. Âèìêí³òü âîãîíü ³ íàêðèéòå êðèøêîþ. Äàéòå ïàðó õâèëèí ïîñòîÿòè. Îìëåò âçäóåòñÿ ³ áóäå ïèøíèì.
Íà ðîç³ãð³òó ñêîâîðîäó âèñèïòå ïàêåò ç îâî÷àìè. Çàêðèéòå êðèøêîþ. Ãàñ³òü îâî÷³ ó âëàñíîìó ñîêó äî çíèêíåííÿ çàéâî¿ âîëîãè. Ïåð³îäè÷íî ïåðåì³øóéòå. Ïîñîë³òü. Îêðåìî çáèéòå ÿéöÿ, äîäàéòå â íèõ ìàéîíåç. Çíîâó çáèéòå.  îâî÷³ ï³äëèòè ðîñëèííå ìàñëî, çáèò³ ÿéöÿ ³ ñìàæòå, ÿê îìëåò. Çáèðàéòå äî öåíòðó çàòâåðä³ë³ êðàþ, ïðîêîëþéòå ñåðåäèíêó, ùîá îìëåò ð³âíîì³ðíî ïðîæàðþºòüñÿ. Âèìêí³òü âîãîíü ³ íàêðèéòå êðèøêîþ. Äàéòå ïàðó õâèëèí ïîñòîÿòè. Îìëåò âçäóåòñÿ ³ áóäå ïèøíèì.
4
Îâî÷³ ï³ä êèñëî-ñîëîäêèì ñîóñîì.
Ïàêåò îâî÷³â âèñèïòå â êàñòðóëüêó àáî ñîòåéíèê. Ïîêëàä³òü â ãëèáîêó ìèñêó òîìàòíó ïàñòó, ï³äëèòè äî íå¿ ñîºâèé ñîóñ, âèííèé îöåò àáî á³ëå âèíî. ðîçì³øàéòå ñóì³ø. Äîäàéòå ìåä àáî öóêðîâèé ï³ñîê. Çíîâó ðîçì³øàéòå. Êðîõìàëü ðîç÷èí³òü â ñêëÿíö³ ç âîäîþ ³ âèëèéòå â ñîóñ. Äîäàéòå ñîóñ äî îâî÷³â ³ òóøêóéòå 15 - 20 õâèëèí.Ïîäàâàòè îâî÷³ ç ðîçñèï÷àñòèì ðèñîì.
Ïàêåò îâî÷³â âèñèïòå â êàñòðóëüêó àáî ñîòåéíèê. Ïîêëàä³òü â ãëèáîêó ìèñêó òîìàòíó ïàñòó, ï³äëèòè äî íå¿ ñîºâèé ñîóñ, âèííèé îöåò àáî á³ëå âèíî. ðîçì³øàéòå ñóì³ø. Äîäàéòå ìåä àáî öóêðîâèé ï³ñîê. Çíîâó ðîçì³øàéòå. Êðîõìàëü ðîç÷èí³òü â ñêëÿíö³ ç âîäîþ ³ âèëèéòå â ñîóñ. Äîäàéòå ñîóñ äî îâî÷³â ³ òóøêóéòå 15 - 20 õâèëèí.Ïîäàâàòè îâî÷³ ç ðîçñèï÷àñòèì ðèñîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êîëüîðîâó êàïóñòó ñìà÷íî íà ñêîâîðîä³
- Ñîóñ äëÿ ñìàæåíèõ îâî÷³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîóñ äî îâî÷³â
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâèé ïèð³ã ç ñèðíîþ çàëèâêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè îìëåò ç îã³ðêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè â ì³êðîõâèëüîâö³ ñóï
- ßê³ ñòðàâè ìîæíà ïðèãîòóâàòè â ³íäóêö³éí³é ïëèò³
- ßê ïðèãîòóâàòè êîðîïà ï³ä êèñëî-ñîëîäêèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ãàâàéñüêó ñóì³ø
- ßê ïðèãîòóâàòè ëàïøåâíèê
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè ç ï³äëèâîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè çàìîðîæåíèé øïèíàò
- ßê ïîñìàæèòè êóðêó ç êàðòîïëåþ
- ßê ãîòóâàòè îìëåò ç óñòðèöÿìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ÷åðâîíèé ñîóñ
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëþ ç ì`ÿñîì â ãîðùèêàõ
- ßê ãîòóâàòè îìóëÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè çàïå÷åíó êóðêó â àåðîãðèë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿïîíñüêèé îìëåò
- ßê ïðèãîòóâàòè áàêëàæàíè ñìà÷íî
- ßê ïðèãîòóâàòè ïðîñòèé ñîóñ