Як приготувати заморожений шпинат
Відео - Як пасерувати шпинат заморожений майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбності
Зміст
шпинат - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів. Так як шпинат відмінно зберігається в замороженому вигляді, вживати його особливо корисно в зимово-весняний період. З цієї рослини можна приготувати багато корисних і смачних страв.
Вам знадобиться
- Для омлету:
- 1 упаковка замороженого шпинату;
- 5 яєць;
- 5 столових ложок молока;
- 2 столові ложки сметани;
- шматочок вершкового масла;
- сіль і перець за смаком.
- Для супу:
- 1 куряча грудка;
- 3 середні картоплини;
- 1 морква;
- 1 упаковка замороженого шпинату;
- 300 мл. вершків;
- сіль і перець за смаком.
- Для запіканки:
- 1 упаковка замороженого шпинату;
- 400 м бекону;
- 1 болгарський перець;
- 300 м твердого сиру;
- 3 яйця;
- 1 стакан сметани;
- 3 столові ложки борошна;
- сіль і перець за смаком.
Відео - Як приготувати шпинат. Шпинат в сметане.Соус зі шпинату.
Інструкція
1
Омлет зі шпинатом.
Візьміть упаковку замороженого шпинату. Налийте в каструлю воду і доведіть її до кипіння. Опустіть шпинат в киплячу воду на 5 хвилин. В окремій чашці збийте 5 яєць. Додайте до збитих яєць сіль за смаком, 5 столових ложок молока, 2 столові ложки сметани. Збийте всю масу. У глибоку сковороду покладіть шматочок вершкового масла. У розпечене масло викладіть відвареної шпинат і залийте все збитими яйцями з молоком. Поперчіть за смаком. Накрийте сковороду кришкою і готуйте омлет 10 хвилин. Готовий омлет розрізати на порційні шматочки, полийте зверху сметаною і посипте нарізаною зеленою цибулею.
Візьміть упаковку замороженого шпинату. Налийте в каструлю воду і доведіть її до кипіння. Опустіть шпинат в киплячу воду на 5 хвилин. В окремій чашці збийте 5 яєць. Додайте до збитих яєць сіль за смаком, 5 столових ложок молока, 2 столові ложки сметани. Збийте всю масу. У глибоку сковороду покладіть шматочок вершкового масла. У розпечене масло викладіть відвареної шпинат і залийте все збитими яйцями з молоком. Поперчіть за смаком. Накрийте сковороду кришкою і готуйте омлет 10 хвилин. Готовий омлет розрізати на порційні шматочки, полийте зверху сметаною і посипте нарізаною зеленою цибулею.
2
Суп зі шпинату.
Зваріть бульйон з однієї курячої грудки. Витягніть з бульйону м`ясо, наріжте на невеликі шматочки і закладіть назад в бульйон. Картоплю і моркву очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками. Картопля перед закладкою в суп слід промити від крохмалю в холодною водою. У киплячу воду викладіть нарізану картоплю і моркву. Варіть овочі на середньому вогні 20 хвилин. Додайте в суп упаковку замороженого шпинату, а також сіль і перець за смаком. Потім додайте в каструлю вершки і продовжуйте варити суп 15 хвилин. Готовий суп розлийте по тарілках. Цей суп дуже корисний для маленьких дітей.
Зваріть бульйон з однієї курячої грудки. Витягніть з бульйону м`ясо, наріжте на невеликі шматочки і закладіть назад в бульйон. Картоплю і моркву очистіть від шкірки і наріжте невеликими кубиками. Картопля перед закладкою в суп слід промити від крохмалю в холодною водою. У киплячу воду викладіть нарізану картоплю і моркву. Варіть овочі на середньому вогні 20 хвилин. Додайте в суп упаковку замороженого шпинату, а також сіль і перець за смаком. Потім додайте в каструлю вершки і продовжуйте варити суп 15 хвилин. Готовий суп розлийте по тарілках. Цей суп дуже корисний для маленьких дітей.
3
3. Запіканка зі шпинату і бекону.
Відваріть в киплячій підсоленій воді упаковку замороженого шпинату. Візьміть бекон і наріжте його тонкими смужками. Очистіть болгарський перець від серцевини і наріжте кільцями. В окремому посуді збийте 3 яйця, додайте 1 склянку сметани, 3 столові ложки борошна і сіль за смаком. Твердий сир натріть на тертці або подрібніть в блендері. У вогнетривку форму викладіть нарізану бекон, зверху нього відварений шпинат, кільця болгарського перцю і натертий сир. Залийте все рідким тестом. Поставте блюдо в розігріту до 170 градусів духовку на 40 хвилин. Готову запіканку подавайте в теплому вигляді, розрізавши на порційні шматочки. Смачного.
Відваріть в киплячій підсоленій воді упаковку замороженого шпинату. Візьміть бекон і наріжте його тонкими смужками. Очистіть болгарський перець від серцевини і наріжте кільцями. В окремому посуді збийте 3 яйця, додайте 1 склянку сметани, 3 столові ложки борошна і сіль за смаком. Твердий сир натріть на тертці або подрібніть в блендері. У вогнетривку форму викладіть нарізану бекон, зверху нього відварений шпинат, кільця болгарського перцю і натертий сир. Залийте все рідким тестом. Поставте блюдо в розігріту до 170 градусів духовку на 40 хвилин. Готову запіканку подавайте в теплому вигляді, розрізавши на порційні шматочки. Смачного.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Крем-суп з квасолі з соусом з чорносливу
- Борщ з цвітної капусти
- Як приготувати рибне рагу з овочами
- Суп з брокколі, картоплі і шпинату
- Французький пиріг зі шпинату без борошна
- Рецепт соте з нуту зі шпинатом
- Щавлевий суп з яйцем-пашот
- Салат зі шпинату, щавлю і водоростей
- Як приготувати крем-суп з печінки
- Як приготувати суп зі шпинату
- Як приготувати суп в горщиках
- Як приготувати філе курячої грудки
- Як приготувати макарони з яйцями
- Як приготувати ньокі з рікотти зі шпинатом
- Як робити підливу до м`яса
- Як приготувати смачну окрошку
- Як приготувати рибу пангасіус
- Як приготувати сьомгу в пароварці
- Як приготувати зелену сочевицю
- Запіканка зі шпинату з яйцями і бринзою
- Запіканка з макаронів зі шпинатом