Запіканка з макаронів зі шпинатом

Відео - Вітамінна запіканка зі шпинату, сиру і яєць.

Коли на приготування вечері не хочеться витрачати багато часу, можна приготувати ситну і в той же час корисну запіканку зі шпинатом. Основу в цій страві складають макарони, а пікантність йому додає ніжна Рікотта і вершковий соус.
Вам знадобиться
  • - 1 пачка макаронів;
  • - 400 г шпинату;
  • - 1 ст. ложка вершкового масла;
  • - 2 ст. ложки сиру Рікотта;
  • - 200 мл молока;
  • - 1 ст. ложка борошна;
  • - жменю очищених волоських горіхів;
  • - сіль і чорний перець за смаком.
Інструкція
1
Макарони відварити в підсоленій воді до готовності. Додайте до них подрібнений шпинат і рикотту. Все обережно перемішайте і покладіть у форму для запікання.
2
Розтопіть в сотейнику вершкове масло, всипте борошно і обсмажте протягом хвилини. Потім влийте тепле молоко і добре розмішайте, щоб не було грудочок. Трохи посоліть і поперчіть за смаком.
3
Готовий соус зніміть з вогню і залийте їм макарони. Посипте горіхами. Поставте блюдо в розігріту до 200оС духовку на 10-15 хвилин. Подайте до столу з білим вином.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Запіканка з макаронів зі шпинатом