Лазанья вегетаріанська зі шпинатом

Відео - Вегетаріанська лазіння зі шпинатом і сиром фета - відео-рецепт

Для любителів здорового харчування пропонується відмінний варіант всіма улюбленої лазаньї. Ситно, смачно, оригінально і корисно, оскільки шпинат має безліч корисних елементів. Вельми до речі таке блюдо буде навесні, коли організм потрібно поповнити корисними речовинами.
Вам знадобиться
  • - 700 г шпинату;
  • - 3 шт. зубчики часнику;
  • - 3 ст. ложки оливкової олії;
  • - 500 г сирного вершкового сиру;
  • - 7 ст. ложок томатного соусу;
  • - 1 ст. ложка прованських трав;
  • - 300 г помідорів;
  • - 250 г готових листів лазаньї;
  • - 100 г сиру твердих сортів;
  • - 10 г сухого кропу;
  • - 0,5 ч. Ложки мускатного горіха;
  • - сіль, чорний перець.



Інструкція
1
Ретельно переберіть і промийте шпинат, проваріть його в окропі приблизно 3-4 хвилини. Відкиньте на друшляк, щоб з нього стікала вода. Коли шпинат охолоне, відіжміть і наріжте його дрібно, посоліть і заправте мускатним горіхом. Міксером збийте сирний сир в гладку масу, з`єднайте зі шпинатом і ретельно перемішайте.
2
Вимиті помідори надріжте зверху, обдайте окропом і зніміть шкіру, після чого дрібно наріжте. Почистіть цибулю з часником, подрібніть їх і обсмажте на сковороді на розігрітій олії до золотого кольору. Додайте томатний соус і залиште смажити ще на дві хвилини. Додайте нарізані помідори, прованські трави, посоліть, поперчіть і тушкуйте п`ять хвилин.
3
Форму для запікання змастіть маслом і покладіть пласти лазаньї, зверху сирно-шпинатну начинку. Накрийте шаром лазаньї, намажте її томатно-часниковим соусом і зверху засипте тертим сиром. Випікайте в духовці при температурі 170 градусів приблизно 50 хвилин. Гарячу лазанью посипте сухим кропом, дайте охолонути і прямо в формі поріжте порційними шматками.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Лазанья вегетаріанська зі шпинатом