ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâèé ïèð³ã ç ñèðíîþ çàëèâêîþ
Îâî÷åâèé ïèð³ã ç ñèðíîþ çàëèâêîþ äîâåäåòüñÿ âàì äî äóø³ íå ò³ëüêè òîìó, ùî éîãî ëåãêî ïðèãîòóâàòè, àëå ùå ³ ÷åðåç ñâîãî í³æíîãî ³ ïðèºìíîãî ñìàêó. Ïîáàëóéòå ñ³ì`þ äàíî¿ âèï³÷êîþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - êàðòîïëÿíå ïþðå - 320 ã;
- - ìàñëî âåðøêîâå - 60 ã;
- - ñìåòàíà - 3 ñòîëîâ³ ëîæêè;
- - áîðîøíî - 300 ã;
- - ðîçïóøóâà÷ äëÿ ò³ñòà - 1,5 ñòîëîâî¿ ëîæêè;
- - ìåêñèêàíñüêà îâî÷åâà ñóì³ø - 300 ã;
- - ñèð - 200 ã;
- - ÿéöÿ - 3 øò .;
- - ìàíêà - 1 ñòîëîâà ëîæêà;
- - ìóñêàòíèé ãîð³õ ìåëåíèé - ù³ïêà;
- - ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êàðòîïëÿ ðåòåëüíî ïðîìèéòå â³ä ïèëó ³ áðóäó. Ïîò³ì âèäàë³òü ç íüîãî øê³ðêó ³ ïîñòàâòå â³äâàðþâàòèñÿ äî ïîâíî¿ ãîòîâíîñò³. Âàðåí³ îâî÷³ âèéì³òü ç âîäè â îêðåìó ÷àøêó ³ ïåðåòâîðèòå â ïþðåîáðàçíóþ ìàñó. Ïîò³ì äîäàéòå äî íå¿ òàê³ ³íãðå䳺íòè: ñìåòàíó, ñ³ëü ³ âåðøêîâå ìàñëî. Âñå ïåðåì³øàéòå íàëåæíèì ÷èíîì.
2
Äî êàðòîïëÿíî¿ ìàñè äîäàéòå ñóõó ñóì³ø ç ðîçïóøóâà÷à äëÿ ò³ñòà ³ ìóêè, à òàêîæ îäíå ñèðå ÿéöå. Âñå ïåðåì³øàâøè íàëåæíèì ÷èíîì, âè îòðèìàºòå ò³ñòî äëÿ ìàéáóòíüîãî ïèðîãà. Ðîçïîä³ëèâøè éîãî ïî ôîðì³ äëÿ âèï³êàííÿ, ñôîðìóéòå áîðòèêè.
3
Íà ò³ñòî â ôîðì³ ïîñòåë³òü ïåðãàìåíò, à íà íüîãî, â³äïîâ³äíî, ïîêëàä³òü ñóõó êâàñîëþ. Ó òàêîìó âèãëÿä³ îñíîâó äëÿ ïèðîãà ïîñòàâòå â äóõîâêó, òåìïåðàòóðà ÿêîãî äîð³âíþº 170 ãðàäóñàì, íà ÷âåðòü ãîäèíè.
4
Ñèð ðîçì`ÿêøèòè çà äîïîìîãîþ áëåíäåðà, ï³ñëÿ ÷îãî äîäàéòå äî íüîãî çàçäàëåã³äü çáèò³ ç ìóñêàòíèì ãîð³õîì, ñ³ëëþ ³ ìàííîþ êðóïîþ ÿéöÿ. Âñå äîáðå ïåðåì³øàéòå.
5
Çàïå÷åíó îñíîâó âèéì³òü ç äóõîâêè. Çí³ì³òü êâàñîëÿ ç ïåðãàìåíòîì ³ âèêëàä³òü íà íå¿ ìåêñèêàíñüêó îâî÷åâó ñóì³ø ð³âíèì øàðîì. Äàíó íà÷èíêó íàêðèéòå ìàñîþ ç ñèðó.
6
Áëþäî ïîñòàâòå â äóõîâêó ³ âèï³êàéòå éîãî ïðîòÿãîì 20-25 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ãðàäóñ³â. Îâî÷åâèé ïèð³ã ç ñèðíîþ çàëèâêîþ ãîòîâèé!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïåêàíîâèé ïèð³ã ç ³íæèðîì ³ â³ñê³
- ßê ïðèãîòóâàòè êèø ç îâî÷àìè ³ êîçÿ÷èì ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿáëó÷íî-æóðàâëèííèé ïèð³ã ç êóêóðóäçÿíî¿ ìóêè
- ßê ïðèãîòóâàòè áîëãàðñüêèé ïèð³ã ç ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ëèìîííèé ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç êóðêîþ â ñìåòàí³
- ßê ñïåêòè ïèð³ã ç ñèðîì
- Òþðèíãñêèé ïèð³ã ç³ ñëèâàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ÷åðåìøåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ì`ÿñíèé ïèð³ã ç êàðòîïëÿíîãî ò³ñòà
- Ïèð³ã ç ïåðñèêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç êàïóñòîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç âèøíåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñëèâîâèé ïèð³ã ç ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã "çåáðà"
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî ³ øâèäêî ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè â³âñÿíå ïå÷èâî ç ñèðíîþ íà÷èíêîþ
- Ïèð³ã ç ñèðíîþ íà÷èíêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàôô³íè ç ìîðêâè
- ʳø ëîðåí ç ñèðîì ³ êðîëèêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè òèðîëüñêèé ïèð³ã ç âèøíåþ