Як приготувати яблучно-журавлинний пиріг з кукурудзяної муки
Відео - Кулінарний влоги! Журавлинний пиріг!
Пиріг можна приготувати абсолютно з будь-якою начинкою. Я пропоную вам спекти його з такими продуктами, як яблуко і журавлина. Вони відмінно поєднуються один з одним, тому в підсумку виходить дуже смачний і ніжний десерт.
Вам знадобиться
- - борошно пшеничне - 1/2 склянки;
- - борошно кукурудзяне - 2 склянки;
- - розпушувач - 1 чайна ложка;
- - масло вершкове - 200 г;
- - яйця - 3 шт;
- - цукор - 4 столові ложки;
- - сік і цедра 1 лимона.
- начинка:
- - яблуко солодке - 1 шт;
- - журавлина - 1/2 склянки;
- - цукор - 2 столові ложки;
- - крохмаль - 1 столова ложка.
Інструкція
1
Помістіть курячі яйця в окрему чашку. Додайте до них цукровий пісок, віджатий лимонний сік і натерту цедру. Всі збийте як слід.
2
Взявши глибоку чашку, змішайте в ній і пшеничну, і кукурудзяну муку. Туди ж висипаючи розпушувач для тіста. Вершкове масло вийміть з холодильника і перетворите його в маленькі кубики. Потім додайте до даної сухої суміші. Розтирайте до того часу, поки не утвориться маса у вигляді дрібної крихти.
3
Додайте до утвореної дрібної крихті збиті з цукровим піском, лимонним соком і цедрою курячі яйця. Перемішуйте масу до повної однорідності. Прибравши в холодильник на дві чверті години, попередньо оберніть тісто спеціальною харчовою плівкою.
4
Поки охолоджується тісто для пирога, зробіть начинку. З яблуком поступите так: видаліть у нього шкурку і наріжте на часточки невеликого розміру. Тільки перед цим не забудьте видалити серцевину. Додайте до цієї маси цукровий пісок, журавлину, а також їдальню ложку крохмалю. Ретельно перемішайте.
5
Охолодивши тісто, розділіть його на 2 частини. Одна з них повинна бути більше, а інша, відповідно, менше. Першу перетворите в пласт, розкотивши за допомогою качалки, і викладіть у форму для випікання, попередньо її смажьте.Туда ж помістіть начинку з яблук і журавлини. Зверху накрийте другим пластом.
6
Надішліть блюдо в духовку і випікайте його при температурі 180 градусів протягом півгодини. Випічку остудіть і прикрасьте за бажанням, наприклад, залишками журавлини або цукровою пудрою. Яблучно-журавлинний пиріг з кукурудзяної муки готовий!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пекановий пиріг з інжиром і віскі
- Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Як приготувати смородиновий пиріг
- Як приготувати малиновий пудинг
- Як приготувати овочевий пиріг з сирною заливкою
- Пиріг з журавлиною і яблуками
- Як приготувати болгарський пиріг з сиром
- Як спекти сирний пиріг
- Швидкий гарбузовий пиріг з корицею
- Як спекти пиріг з ягодами
- Як приготувати пиріг з черемшею
- Пиріг з персиками
- Як приготувати пиріг з вишнею
- Як приготувати сливовий пиріг з сиром
- Пиріг з сирною начинкою
- Сирний пиріг з вишнею
- Як спекти пиріг з брусницею
- Як приготувати маффіни з моркви
- Смачний яблучний пиріг
- Як приготувати тирольский пиріг з вишнею