ßê ïðèãîòóâàòè ñìîðîäèíîâèé ïèð³ã

³äåî - Ïîð³÷êîâèé ïèð³ã àáî êåêñ íà êåô³ð³. Ïèð³ã ç ÿãîäîþ ñìîðîäèíè.

Ñìîðîäèíà ñàìà ïî ñîá³ äóæå êîðèñíà ÿãîäà. Ç íå¿ ìîæíà ïðèãîòóâàòè áåçë³÷ ñìà÷íèõ ³ êîðèñíèõ äåñåðò³â. Îäèí ç òàêèõ äåñåðò³â - öå ñìîðîäèíîâèé ïèð³ã.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - áîðîøíî, 4 ñêëÿíêè;
  • - ðîçì`ÿêøåíèé ìàðãàðèí, 1 ïà÷êà;
  • - öóêîð, 1 1/3 ñêëÿíêè;
  • - ÿº÷í³ æîâòêè, 2 øòóêè.
  • Äëÿ íà÷èíêè:
  • - ÷îðíà ³ ÷åðâîíà ñìîðîäèíà, ïî 4 ñêëÿíêè;
  • - öóêðîâà ïóäðà, 3 ëîæêè;
  • - âàí³ëüíèé öóêîð, 1 ëîæêà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Çáèéòå ìàðãàðèí ç öóêðîâèì ï³ñêîì, äîäàéòå æîâòêè, çíîâó çáèéòå. Ïîò³ì âñèïòå ïðîñ³ÿíå áîðîøíî, çàì³ñèòè ò³ñòî, â³äîêðåìòå â³ä íüîãî òðåòèíó, ïðèáåð³òü â õîëîäèëüíèê. ×àñ, ùî çàëèøèâñÿ ò³ñòî âèêëàä³òü íà äåêî ð³âíèì øàðîì, ïðèòèñí³òü äîëîíÿìè.
2
Ïðèãîòóºìî íà÷èíêó. Î÷èñò³òü ñìîðîäèíó â³ä ã³ëî÷îê, ãàðíåíüêî ïðîìèòè, îáñóøèòè, ïåðåì³øàéòå ç öóêðîâèì ï³ñêîì.
3
Âèêëàä³òü îòðèìàíó íà÷èíêó ð³âíèì øàðîì íà ò³ñòî, ïîêðèéòå çàëèøêàìè ò³ñòà ç õîëîäèëüíèêà (éîãî ïîòð³òü íà òåðòö³). Ïîì³ñò³òü ïèð³ã â íèæíþ ÷àñòèíó ïðîãð³ò³é äóõîâêè, âèï³êàéòå ïðè ïîì³ðí³é òåìïåðàòóð³ ïðèáëèçíî ï³âãîäèíè. Îñòèãëèé ñìîðîäèíîâèé ïèð³ã ïðèñèïòå öóêðîâîþ ïóäðîþ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ñìîðîäèíîâèé ïèð³ã