ßê ïðèãîòóâàòè ñìîðîäèíîâèé ïèð³ã
³äåî - Ïîð³÷êîâèé ïèð³ã àáî êåêñ íà êåô³ð³. Ïèð³ã ç ÿãîäîþ ñìîðîäèíè.
Ñìîðîäèíà ñàìà ïî ñîá³ äóæå êîðèñíà ÿãîäà. Ç íå¿ ìîæíà ïðèãîòóâàòè áåçë³÷ ñìà÷íèõ ³ êîðèñíèõ äåñåðò³â. Îäèí ç òàêèõ äåñåðò³â - öå ñìîðîäèíîâèé ïèð³ã.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - áîðîøíî, 4 ñêëÿíêè;
- - ðîçì`ÿêøåíèé ìàðãàðèí, 1 ïà÷êà;
- - öóêîð, 1 1/3 ñêëÿíêè;
- - ÿº÷í³ æîâòêè, 2 øòóêè.
- Äëÿ íà÷èíêè:
- - ÷îðíà ³ ÷åðâîíà ñìîðîäèíà, ïî 4 ñêëÿíêè;
- - öóêðîâà ïóäðà, 3 ëîæêè;
- - âàí³ëüíèé öóêîð, 1 ëîæêà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Çáèéòå ìàðãàðèí ç öóêðîâèì ï³ñêîì, äîäàéòå æîâòêè, çíîâó çáèéòå. Ïîò³ì âñèïòå ïðîñ³ÿíå áîðîøíî, çàì³ñèòè ò³ñòî, â³äîêðåìòå â³ä íüîãî òðåòèíó, ïðèáåð³òü â õîëîäèëüíèê. ×àñ, ùî çàëèøèâñÿ ò³ñòî âèêëàä³òü íà äåêî ð³âíèì øàðîì, ïðèòèñí³òü äîëîíÿìè.
2
Ïðèãîòóºìî íà÷èíêó. Î÷èñò³òü ñìîðîäèíó â³ä ã³ëî÷îê, ãàðíåíüêî ïðîìèòè, îáñóøèòè, ïåðåì³øàéòå ç öóêðîâèì ï³ñêîì.
3
Âèêëàä³òü îòðèìàíó íà÷èíêó ð³âíèì øàðîì íà ò³ñòî, ïîêðèéòå çàëèøêàìè ò³ñòà ç õîëîäèëüíèêà (éîãî ïîòð³òü íà òåðòö³). Ïîì³ñò³òü ïèð³ã â íèæíþ ÷àñòèíó ïðîãð³ò³é äóõîâêè, âèï³êàéòå ïðè ïîì³ðí³é òåìïåðàòóð³ ïðèáëèçíî ï³âãîäèíè. Îñòèãëèé ñìîðîäèíîâèé ïèð³ã ïðèñèïòå öóêðîâîþ ïóäðîþ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿáëó÷íî-æóðàâëèííèé ïèð³ã ç êóêóðóäçÿíî¿ ìóêè
- ßê çðîáèòè ï³ñî÷íî-ëèìîííèé ïèð³ã
- ßê ñïåêòè ñèðíèé ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ëèìîííèé ïèð³ã
- ßê ãîòóâàòè ïèð³ã ç âèøíÿìè
- Âèøíåâèé ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè áðåòîíñüêèé ìàñëÿíèé ïèð³ã
- ßê ñïåêòè ïèð³ã ç ñèðîì
- ßê ñïåêòè ïèð³ã ç ÿãîäàìè
- Ôðàíöóçüêèé ïèð³ã ç àáðèêîñàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáíèé ïèð³ã ç ðèñîì
- Âàí³ëüíî-øîêîëàäíèé ìàðìóðîâèé ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ñëèâîâèé ïèð³ã ç ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî ³ øâèäêî ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìåòàííèé ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³ñî÷íèé ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç âàðåííÿì
- ßê ñïåêòè ïèð³ã ç áðóñíèöåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé ïèð³ã ç áàíàí³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ïîëóíèöåþ
- Ïèð³ã ç ³íæèðîì ³ ô³í³êàìè