Ïèð³ã ç ³íæèðîì ³ ô³í³êàìè
³äåî - Ïèð³ã ç ô³í³êàìè. Ïèøíèé, í³æíèé, òðîõè âîëîãèé ïèð³ã. ³äì³ííà îñíîâà äëÿ òîðòà.
Ïèð³ã ç ³íæèðîì ³ ô³í³êàìè ìຠíåçâè÷àéíèé ñìàê. Ïðè ïðèãîòóâàíí³ çàéìຠìàëî ÷àñó. Âèõîäèòü ñìà÷íèì, í³æíèì, ñèòíèì. Òàêèì ïèðîãîì âè çäèâóºòå âñ³õ, ³ í³õòî â³äðàçó íå çäîãàäàºòüñÿ, ç ÷îãî â³í çðîáëåíèé.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 180 ã âåðøêîâîãî ìàñëà
- - 0,75 ñêëÿíêè öóêðîâîãî ï³ñêó
- - 2 ÿéöÿ
- - 3,5 ñêëÿíêè áîðîøíà
- - 0,5 ÷. Ë. ðîçïóøóâà÷à
- - 2 ã âàí³ë³íó
- - 200 ìë âåðøê³â
- - 0,5 ñêëÿíêè ô³í³ê³â
- - 0,5 ñêëÿíêè ³íæèðó
- - âîäà
- - 1 ñò. ë. êóêóðóäçÿíîãî êðîõìàëþ
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïî÷í³òü ç íà÷èíêè. Ô³í³êè î÷èñò³òü â³ä øê³ðêè ³ ê³ñòî÷îê, ïîð³æòå øìàòî÷êàìè. ²íæèð ïîð³æòå íà 6-8 ÷àñòèí. Äî íèõ äîäàéòå 150 ìë âåðøê³â, ÷âåðòü öóêðîâîãî ï³ñêó.
2
Äîâåä³òü äî êèï³ííÿ íà ñëàáêîìó âîãí³ ³ âàð³òü 5-10 õâèëèí, ïîì³øóþ÷è, äîäàéòå äî íà÷èíêè 1 ñò. ë. êðîõìàëþ, ðîçâåäåíîãî â íåâåëèê³é ê³ëüêîñò³ âîäè ³ âàð³òü, ïîêè íå çàãóñíå. Íà÷èíêó îñòóä³òü.
3
Ïî÷í³òü ãîòóâàòè ò³ñòî. Âåðøêîâå ìàñëî çáèéòå ç 0.5 ñêëÿíêè öóêðîâîãî ï³ñêó ³ äîäàéòå 2 ÿéöÿ, çáèéòå âñå ãàðíåíüêî ³ äîäàéòå 50 ìë âåðøê³â.
4
 ³íøîìó ïîñóä³ çì³øàéòå áîðîøíî, ðîçïóøóâà÷ ³ âàí³ë³í, çàì³ñèòè ò³ñòî. Ò³ñòî âèéäå ñëóõíÿíèì ³ ì`ÿêèì.
5
Ðîçä³ë³òü ò³ñòî íà 2 ÷àñòèíè, ç îäí³º¿ ÷àñòèíè çðîá³òü äíî ïèðîãà. гâíîì³ðíî ðîçïîä³ë³òü íà÷èíêó, à çâåðõó ïîêëàä³òü äðóãó ÷àñòèíó òåñòó. Àêóðàòíî çàùåìèòü êðàþ ïèðîãà.
6
Ïîñòàâòå ïèð³ã â ï³÷ ðîç³ãð³òó äî 180 ãðàäóñ³â ïðèáëèçíî íà 30-40 õâèëèí, äî ïîÿâè çîëîòèñòîãî êîëüîðó. Âèòÿãí³òü ïèð³ã ç ïå÷³ ³ ïîñòàâòå îõîëîäæóâàòèñÿ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïåêàíîâèé ïèð³ã ç ³íæèðîì ³ â³ñê³
- Êóêóðóäçÿíèé ïèð³ã ç ôðóêòàìè ³ ãîð³õàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìîðîäèíîâèé ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ãðèáàìè
- Ïèð³ã ç æóðàâëèíîþ ³ ÿáëóêàìè
- Ïèð³ã «êðèõ³òêà» ç³ ñìîðîäèíîþ
- ßê ñïåêòè ñèðíèé ïèð³ã
- ßê ãîòóâàòè ïèð³ã ç âèøíÿìè
- ßê ñïåêòè ïèð³ã ç ñèðîì
- ßê ñïåêòè ïèð³ã ç ÿãîäàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç êàïóñòîþ
- Ôðàíöóçüêèé ïèð³ã ç àáðèêîñàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàêîâèé òîðò
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³ñî÷íèé ïèð³ã-ïå÷èâî ç ³íæèðîì
- Ïèð³ã ç ïîì³äîðàìè ³ ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè òóðåöüêó ïèð³ã ç áàêëàæàíàìè
- ßê çðîáèòè øâèäêèé ïèð³ã ç êóðêîþ
- ßê ñïåêòè ïèð³ã ç áðóñíèöåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ïîëóíèöåþ
- Ñìà÷íèé ÿáëó÷íèé ïèð³ã
- Ïèð³ã ç ìàêîì ³ ñìåòàííî-âàí³ëüíèì êðåìîì