Пиріг з маком і сметанно-ванільним кремом
Відео - Випічка
Ніжний маковий пиріг з насиченим смаком. Завдяки крему з`являється ніжний аромат і неповторний смак. З перерахованих інгредієнтів вийде пиріг з маком на 10 порцій. Пиріг з маком і сметанно-ванільним кремом можна приготувати на день народження замість торта.
Вам знадобиться
- - 150 г цукрового піску;
- - 150 г вершкового масла;
- - 4 яйця;
- - 200 г маку;
- - 2 ч. Л. розпушувача;
- - 200 г борошна.
- Для крему:
- - 500 г сметани;
- - 150 г цукрового піску;
- - 1 ст. л. ванільного цукру;
- - 10 г желатину.
Інструкція
1
Необхідно замісити тісто. Для цього масло розтирається з цукровим піском до отримання однорідної маси.
2
Додати яйця і добре перемішати.
3
Висипати мак і перемішати.
4
Додати борошно і розпушувач, замісити тісто.
5
Взяти форму для пирога, рясно змастити маслом і викласти тісто. Помістити в заздалегідь розігріту духовку на 30 хвилин.
6
Після закінчення 30 хвилин дістати пиріг і остудити. Пиріг готовий.
7
Поки пиріг остигає необхідно приготувати крем. Желатин замочити в 100 мл води і залишити на 15-20 хвилин.
8
Довести до кипіння желатин, але не кип`ятити.
9
Цукор перемішати зі сметаною до отримання однорідної маси. Необхідно, щоб цукор повністю розчинився в сметані.
10
Додати ванільний цукор і перемішати за допомогою віночка або міксера.
11
В отриману масу слід додати желатин.
12
Помазати пиріг приготованим кремом зверху і з боків, потім прибрати в холодне місце на 5-7 годин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Пісочний пиріг з ягодами і заварним кремом
- Як приготувати гарбузовий пиріг з вівсянкою під кремом
- Як приготувати пиріг з яблук
- Пиріг з журавлиною і яблуками
- Яблучний пиріг з волоськими горіхами по-прованськи
- Як приготувати вогненний пиріг?
- Як приготувати сирний пиріг з маком і брусницею?
- Буряковий пиріг на кукурудзяному борошні з апельсином
- Гарбузовий пиріг «pumpkin pie»
- Брусничний пиріг зі сметаною
- Як приготувати маковий торт
- Як приготувати німецький сирно-маковий пиріг?
- Сирний пиріг з мандаринами
- Сирний пиріг-ватрушка
- Як спекти «бретонська» пиріг?
- Карамельно-банановий пиріг догори ногами
- Пиріг з абрикосами
- Пиріг «шарлотка»
- Шоколадний пиріг з сирною начинкою
- Як спекти пиріг з маком і чорницею без борошна
- Пиріг з інжиром і фініками