Як спекти пиріг з маком і чорницею без борошна
Звичайно, вершкове масло і горіхи, що входять до складу рецепта, не роблять його на сто відсотків дієтичним ... Але ви ж не збирайтеся з`їдати весь пиріг відразу? Хоча, попереджаю, утриматися буде дуже важко!
Вам знадобиться
- склад:
- - 170 г вершкового масла;
- - 40 г цукру;
- - 6 яєць;
- - 100 г подрібненого фундука;
- - 200 г маку;
- - 130 г цукру;
- - 260 г замороженої чорниці;
- - 85 г чорничного джему;
- - 3,5 аркуша білого желатину.
Інструкція
1
Вершкове масло дістаємо з холодильника заздалегідь, щоб воно розм`якшилися. Духовку розігріваємо до 160 градусів. Потім збиваємо масло з 40 г цукру до білизни. Поділяємо яйця на білки і жовтки. По одному, не перестаючи збивати масляну маслу, додаємо в неї жовтки.
2
В окремій ємності збиваємо білки до піків з 130 г цукру. Змішуємо подрібнені горіхи і мак і змішуємо з білками. Акуратно, щоб білки не опало, змішуємо обидві суміші і виливаємо в підготовлену форму. Випікаємо протягом години. Даємо повністю охолонути.
3
Желатин замочити у відповідності з інструкцією. Чорницю подрібнити блендером, додати джем. Желатин підігріти (але не кип`ятити) і змішати з чорничної масою. Желе вилити на остиглий корж і поставити в холодильник до застигання. Приємного чаювання!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Пісочний пиріг з ягодами і заварним кремом
- Як приготувати двошаровий пиріг з сирним кремом і свіжими ягодами
- Полу-пай з бананами, яблуками і журавлиною в шоколаді
- Як спекти повітряний пиріг з прошарком з малинового джему
- Торт "пташине молоко"
- Бланманже зі сметани
- Як приготувати сирний пиріг з маком і брусницею?
- Торт - морозиво з ягодами
- Морквяний пиріг з медовою глазур`ю
- Як спекти пиріг з агрусом і меренгою
- Як спекти анісова печиво з корицею?
- Печемо горіховий пиріг з кукурудзяним борошном
- Як приготувати пиріг з вишнею та ревенем
- Як приготувати торт "дамський каприз"?
- Як приготувати мандаринові кекси з маком
- Як спекти панкейкі з чорницею?
- Банановий пудинг
- Що таке кейк-попс
- Як приготувати суфле для торта
- Торт "банановое насолоду"
- Як приготувати пиріг "повідлянка"