Буряковий пиріг на кукурудзяному борошні з апельсином
Відео - Кукурудзяний пиріг в мультиварці. Пиріг з кукурудзяного борошна.
Буряковий пиріг на кукурудзяному борошні з апельсином - варіант десерту для вегетаріанців. Пиріг за рецептом виходить дуже красивого насиченого кольору, смачним і дуже ароматним.
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 500 г вареного буряка;
- - 3 яйця (для вегетаріанців можна замінити одним бананом);
- - 120 г кукурудзяного борошна;
- - 100 мл оливкової олії;
- - 4 ст. ложки рідкого меду або цукру;
- - тертий імбир, кориця, розпушувач, ванільний екстракт;
- - сік з половини апельсина, цедра 1 апельсина.
- Для крему:
- - 400 мл жирної сметани;
- - цукрова пудра, ванільний екстракт.
Інструкція
1
Потріть відварну буряк на тертці або подрібніть її в блендері. Відокремте жовтки від білків. В буряк додайте за смаком імбир, мед, оливкова олія, ванільний екстракт, жовтки, кукурудзяну муку, цедру і сік апельсина, розпушувач. Ретельно все перемішайте.
2
Білки збийте в міцну піну з дрібкою солі, введіть їх у бурякове тісто. Роз`ємну форму змастіть оливковою олією, викладіть в неї тісто, випікайте при 190 градусах 40-60 хвилин. Перевіряйте готовність пирога дерев`яною паличкою.
3
Всі інгредієнти для крему гарненько збийте. Ванільний екстракт і цукрову пудру додавайте до смаку, але краще не робити крем надто солодким.
4
Пиріг розріжте на коржі і промажте їх кремом або ж просто рясно змастіть їм верхівку пирога. Обов`язково дайте бурякового пирога на кукурудзяному борошні з апельсином постояти в холодильнику 1-2 години.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею
- Ароматний абрикосовий пиріг
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Як приготувати яблучний пиріг в аерогрилі
- Як приготувати смородиновий пиріг
- Яблучний пиріг «з`їж мене!»
- Яблучний пиріг з волоськими горіхами по-прованськи
- Пиріг «крихітка» зі смородиною
- Пиріг з марципаном і грушами
- Пиріг-кекс з виноградом
- Грушевий пиріг з ваніллю і апельсином
- Пиріг з хурмою
- Манно-мигдальний пиріг з вишнею
- Пиріг з камамбером
- Сирний пиріг з вишнею
- Як спекти пиріг з брусницею
- Як спекти полуничний пиріг
- Як готувати малиновий пиріг
- Пиріг з маком і сметанно-ванільним кремом
- Кавовий пиріг з апельсином
- Пиріг з інжиром і фініками