Пиріг-кекс з виноградом
Відео - Кекс з виноградом відео рецепт
Це універсальний рецепт - пиріг-кекс можна приготувати з будь-якими фруктами і ягодами. Цікавий варіант - пиріг з виноградом. Обов`язково придбайте сорт без кісточок, щоб вони не затьмарили поїдання такої смачної випічки.
Вам знадобиться
- - 450 г борошна;
- - 250 г цукру;
- - 250 г кефіру;
- - 200 г винограду без кісточок;
- - 100 г вершкового маргарину;
- - 3 яйця;
- - пакетик ванільного цукру;
- - 1,5 ч. Ложки розпушувача;
- - шоколадна стружка.
Інструкція
1
Курячі яйця збийте разом з цукром за допомогою міксера. Додайте кефір (можна замінити мацоні). Маргарин попередньо розтопіть і остудіть, теж додайте в яєчну суміш. Засипте борошно, додайте рослинне масло, розпушувач, ванільний цукор, добре перемішайте. За консистенцією тісто вийде як дуже густа сметана.
2
Ягоди винограду промийте, краще брати темні сорти - тоді пиріг-кекс вийде дуже красивим. Додайте виноград в тісто, акуратно перемішайте, щоб їх не пошкодити.
3
Підготовлене тісто вилийте в форму, промазану вершковим або рослинним маслом. Випікайте пиріг-кекс з виноградом 35-40 хвилин при температурі 180 градусів. Перевіряйте готовність дерев`яною паличкою, час приготування багато в чому залежить від розміру форми.
4
Готовий пиріг-кекс злегка остудіть, вийміть з форми, поріжте шматочками довільної форми, розкладіть по порційних тарілках, кожну порцію ласощів посипте шоколадною або кокосовою стружкою. У холодильнику випічка зберігається до п`яти днів, не втрачаючи своїх смакових якостей і не стаючи черствою. Подавайте з гарячим чаєм або молоком.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Кекс на чаї з бергамотом і коньяком
- Пиріг з йогурту
- Йогуртовий пиріг з нектаринами і виноградом
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Як приготувати смородиновий пиріг
- Пиріг з грибами і картоплею
- Пиріг з марципаном і грушами
- Цитрусовий пиріг
- Ванільно-шоколадний мармуровий пиріг
- Як приготувати вишневий пиріг
- Пиріг з сирною начинкою
- Кокосово-полуничний пиріг
- Як спекти кекс
- Як приготувати імбирний кекс
- Здобна пампушка з виноградом
- Повітряний кекс на сирних сирках
- Печемо кекс в хлібопічці
- Як приготувати пиріг маннік на кефірі
- Як спекти полуничний кекс
- Як приготувати домашній кекс
- Обліпиховий кекс на кефірі