Як приготувати домашній кекс
Відео - Як приготувати смачний кекс?
Домашній кекс є чудовим і досить смачним блюдом. Він завжди виходить красивим і його просто і легко піч. Навіть починаюча господиня в змозі впоратися з його приготуванням. Розберемося, як приготувати домашній кекс.
Вам знадобиться
- борошно - 3 склянки;
- горіхи - 120 г;
- цедра лимона;
- сода - 0,5 ч.л .;
- яйце - 6 шт;
- маргарин - 320 г;
- цукор - 2,3 склянки;
- сіль - щіпка.
Інструкція
1
Щоб приготувати домашній кекс, перетріть стакан цукру з маргарином, а другий стакан цукру збийте з 6 жовтками. Далі перемішайте між собою ці дві маси.
2
Додайте до маргарину, цукру і жовтків цедру лимона, соду і подрібнені горіхи. Додайте борошно і почніть вимішувати тісто.
3
Збийте білки в який-небудь окремої ємності, додавши дрібку солі. Рано чи пізно піна стане стійкою і пружною, коли це трапиться додайте білки до тесту і ретельно перемішайте. Потім рідкуватий тісто вилийте в форму для випічки.
4
Якщо спеціальної форми з виступом посередині немає, можна використовувати звичайну плоску, а в середину поставити скляний стакан. Стакан змастіть маргарином, в формі розкладіть Пекарській папір.
5
Пора приготувати домашній кекс. Розігрійте духовку до 180 oC і помістіть туди кекс, залиште його випікатися протягом 1 години. Готовність перевіряйте за допомогою звичайної сірники. Якщо паличка суха, значить кекс пора виймати.
6
Дістаньте форму з духовки через відведений час і дайте йому охолонути. Вам вдалося приготувати домашній кекс, можете прикрасити його цукровою або шоколадною глазур`ю і подавати до столу разом з молоком або чаєм.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Кекс на чаї з бергамотом і коньяком
- Пиріг-кекс з виноградом
- Як приготувати паркін - англійська вівсяний кекс з імбиром
- Як приготувати кекс з цукерками?
- Як приготувати кекс з апельсинової глазур`ю
- Як спекти кекс
- Як спекти кекс з журавлиною
- Як приготувати кекс "снікерс"
- Як спекти шоколадний кекс
- Як приготувати сирний кекс з нутелою
- Як приготувати імбирний кекс
- Як приготувати звичайний кекс
- Як приготувати медовий кекс з різноманітними прянощами
- Апельсиновий кекс з мигдалем
- Сирний кекс зі згущеним молоком
- Миндально-кокосовий кекс з фейхоа
- Шоколадний кекс в склянці за 5 хвилин
- Як приготувати морквяний кекс на згущеному молоці
- Як приготувати лимонний кекс
- Як приготувати тісто для кексів
- Імбирний кекс в мультиварці