Як приготувати кекс з цукерками?
Відео - Кексики на сметані з цукерками ПРОСТИЙ Рецепт смачних кексів
Дорогі ласуни не залишаться байдужими до цього кексу з шоколадом. М`який і повітряний десерт ідеально підійде до чаювання. Також він досить легкий в приготуванні - не складе великих труднощів швидко замісити тісто, якщо гості вже на порозі.
Вам знадобиться
- - 3 яйця
- - 120 г вершкового масла
- - 220 г сиру з жирністю 9 відсотків
- - 120 г борошна вищого сорту
- - 1 п. Ванільного цукру
- - 3 ст. ложки цукру
- - 1 ст. ложка коньяку
- - 6 цукерок шоколадних
- - 1 ч. Ложка крохмалю
- - сода на кінчику ножа
- - дрібка солі
- - фольга і пергаментний папір
Інструкція
1
Збийте яйця з сіллю. Яйця бажано повинні бути холодними. Розтопити вершкове масло і потім охолодіть його до кімнатної температури, додайте в миску до яєць.
2
Покладіть сир до інших інгредієнтів. А також додайте звичайний цукор, ванільний цукор і влийте коньяк (він може бути найдешевшим). Збийте ретельно.
3
Просійте борошно через сито, щоб наситити її киснем і позбутися від непотрібних грудок, і посипте нею вміст миски. Після додавання соди і крохмалю збийте блендером тісто до однорідної маси.
4
Візьміть будь-які шоколадні цукерки на ваш смак з будь-якою начинкою. Добре підійдуть круглої форми. Змастіть форму вершковим маслом і вилийте 1/3 тесту, щоб воно покрило дно. Рівномірно розподіліть цукерки по тесту, щоб кекс мав естетичний вигляд в розрізі.
5
Залийте цукерки рештою тестом і накрийте фольгою, щоб зробити правильну температуру для танення цукерок. Поставте форму на деко, заздалегідь виклавши на нього три шари пергаментного паперу, щоб випадково кекс не підгорів.
6
Випікайте при температурі 200 градусів близько 30 хвилин під фольгою до того, як він підрум`янитися. Дайте йому трохи охолонути і викладіть на тарілку. Кекс готовий, можна розливати чай!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Кекс на чаї з бергамотом і коньяком
- Як спекти кекс «сховане серце»
- Пиріг-кекс з виноградом
- Ванільно-шоколадний мармуровий пиріг
- Як приготувати кекс з апельсинової глазур`ю
- Як спекти кекс
- Як зробити мигдальний кекс з чорносливом
- Як спекти кекс з журавлиною
- Як приготувати шоколадний кекс
- Як приготувати кекс "снікерс"
- Як приготувати шварцвальд кекси з вишнею
- Як спекти шоколадний кекс
- Повітряний кекс на сирних сирках
- Кекс з сухофруктами
- Лимонні кекси
- Апельсиновий кекс з мигдалем
- Сирний кекс зі згущеним молоком
- Миндально-кокосовий кекс з фейхоа
- Як приготувати різдвяний кекс "данді"
- Як приготувати тісто для кексів
- Як приготувати домашній кекс