Як приготувати тісто для кексів
Зміст
Кекс - відмінне блюдо, улюблене кулінарами багатьох країн світу. Невеликий набір продуктів, добавки до смаку, простота приготування - і перед вами ніжна смачна випічка. Приготуйте його і переконайтеся в цьому.
Вам знадобиться
Відео - Молочні кекси
- 2 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 0,75 склянки молока;
- 100 г вершкового масла;
- 0,5 чайної ложки солі;
- 0,5 чайної ложки розпушувача для тіста;
- 2 склянки борошна;
- цукрова пудра
- або
- 3 яйця;
- 200 г сиру;
- 1 чайна ложка соди;
- оцет;
- 2 склянки цукру;
- 300 г маргарину;
- 2 склянки борошна;
- 1 стакан крохмалю.
Інструкція
Відео - Красиві і смачні кекси .Кекси на кефірі.
1
100 г вершкового масла розтопіть на невеликому вогні. Злегка охолодіть його і збийте міксером з 1 склянкою цукру.
2
Додайте до масла і цукру 2 яйця і 0,75 склянки молока. Все змішайте до отримання однорідної маси.
3
В окремому посуді ретельно змішайте 2 склянки борошна з 0,5 чайної ложки солі і 0,5 чайної ложки розпушувача. Додайте цю суміш в рідку основу і замісіть тісто.
4
Деко застеліть папером для випічки, вилийте на неї тісто і випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, до готовності. Вставте в спечений кекс зубочистку і витягніть її. Якщо вона суха - випічка готова.
5
Обережно дістаньте деко з кексом з духовки. Кекс покладіть на тарілку, перед подачею на стіл посипте цукровою пудрою.
6
Можна спекти кекси з сирного тесту. Для цього змішайте 200 г сиру з 1 чайною ложкою соди, гашеного оцтом. Залиште масу на 15-20 хвилин.
7
300 г маргарину розтопіть на повільному вогні, злегка остудіть.
8
Додайте в сир 3 яйця і розтоплений маргарин. Все змішайте до отримання однорідної маси.
9
Відео - Кекс.Очень простий рецепт кекса.Кекс.
Додайте в сирну масу 1 склянка крохмалю і 2 склянки борошна. Замісити тісто.
10
Візьміть металеві або силіконові формочки для випічки кексів. Змастіть їх рослинною олією. Металеві формочки можна посипати манною крупою. Покладіть тісто в форми, заповнивши половину обсягу.
11
Відео - Рецепт тесту для кексів
Поставте кекси в розігріту до 180 градусів духовку, випікайте їх до готовності.
12
Відео - Кекси на кефірі рецепт.Кекси на кефірі з шоколадом. (Рецепти простіше простого).
Обережно дістаньте кекси з духовки. Подайте їх до столу з чаєм, кавою, молоком, киселем, компотом.
Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як спекти сирний пиріг
- Як спекти пиріг з сиром
- Кекси з полуницею
- Як спекти кекс з журавлиною
- Як приготувати шоколадний кекс
- Як приготувати шварцвальд кекси з вишнею
- Як спекти шоколадний кекс
- Як готувати ківі
- Як приготувати імбирний кекс
- Як зробити кекси з сюрпризом на великдень
- Як приготувати смачні кекси
- Як приготувати звичайний кекс
- Як приготувати смачні сирні кекси
- Як приготувати кокосові кекси
- Кекси з сиром і апельсиновим джемом
- Повітряний кекс на сирних сирках
- Лимонні кекси
- М`ятні кекси
- Кекси з ряжанкою
- Кекси з сюрпризом
- Печемо кекс в хлібопічці