Як зробити кекси з сюрпризом на великдень

Відео - Кекси з Сюрпризом рецепт

Ці ароматні і смачні кекси прикрашає симпатичний курча, але це не єдиний сюрприз, який чекає того, хто спробує це оригінальне частування.
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 2 яйця;
  • - склянки цукру;
  • - 4 столові ложки сметани;
  • - 100 г вершкового масла-;
  • - 1 чайна ложка соди, погашеної оцтом;
  • - 1,5 склянки борошна.
  • Для прикрас:
  • - міні цукерки;
  • - харчовий барвник зеленого кольору;
  • - харчовий барвник жовтого кольору;
  • - 4 білка;
  • - 100 г цукрової пудри.
Інструкція
1
Розігрійте духовку до 180 градусів. У формочки для кексів помістіть спеціальні паперові серветки.



2
Зробіть тісто для кексів. Злегка збийте яйця і цукор, поки маса не побіліє, додайте сметану і розм`якшене масло. Погасіть соду оцтом і налийте в тісто. Покладіть просіяне борошно і замісити тісто, по консистенції воно повинно бути схоже на густу сметану.
3
Розділіть тісто і налийте рівномірно в формочки, заповнюючи їх приблизно на дві третини обсягу. Поставте в духовку випікатися на 10-15 хвилин. Потім дістаньте і дайте кексу охолонути протягом 30 хвилин.
4
Чайною ложкою зробіть отвір у верхній частині кексів. У кожне покладіть трохи цукерок, можна використовувати шоколадне драже, маленькі льодяники, M&M`s і так далі.
5
Приготуйте глазур. Збийте один білок до піни, додайте цукор і продовжуйте збивати. У готову глазур покладіть трохи зеленого барвника і перемішайте до однорідності. Нанесіть її тонким шаром на кекси.
6
Зробіть курчат. Збийте в білки і цукор, як описано вище. Додайте в масу жовтий барвник і відсадити на деко кульки більшого і меншого діаметру. Поставте в духовку на кілька хвилин, щоб безе трохи підсохли. Отриманими пташками прикрасьте кекси.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як зробити кекси з сюрпризом на великдень