Мармурові шоколадно-лимонні кекси
Відео - Джеймі Олівер Маленькі апельсиново лимонні кекси
Мармурові шоколадно-лимонні кекси виходять дуже смачними і ніжними, особливо після охолодження. До речі, лимонну частина можна зробити апельсинової, додавши цедру апельсина. А ще можна спекти ці ласощі у вигляді одного величезного кексу, але тоді час випікання треба збільшити хвилин на сорок.
Вам знадобиться
- Для дванадцяти штук:
- - вершкове масло - 200 грам;
- - борошно, цукор - по 150 грам;
- - кефір або сметана - 100 мілілітрів;
- - крохмаль картопляний або кукурудзяний - 100 грам;
- - чотири яйця;
- - какао-порошок - 2 столові ложки;
- - ванільний цукор, лимонна цедра, розпушувач - по 1 чайній ложці;
- - дрібка солі.
Інструкція
1
Просійте борошно з крохмалем, розпушувачем, сіллю, відставте в сторону. Збийте масло кімнатної температури з ванільним і звичайним цукром - повинна вийти консистенція, що нагадує крем. Введіть яйця по одному, після кожного збиваючи.
2
Додайте в п`ять прийомом кефір і борошняну суміш, щоб вийшло однорідне густе тісто. Відокремте половину тіста, втрутився в нього лимонну цедру. Додайте в тісто какао, знову збийте.
3
Обидва види тесту викладіть у формочки, чергуючи. Поставте їх у духовку, випікайте хвилин двадцять до сухої сірники. Температури - 180 градусів. Приємного чаювання!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати малиновий пудинг
- Вершкові тістечка з шоколадом
- Шоколадно-горіховий торт з "нутеллою"
- Тюрингский пиріг зі сливами
- Ванільно-шоколадний мармуровий пиріг
- Капкейкі з полуничним кремом
- Як приготувати міні-кекси з шоколадною начинкою
- Кекси з сиром і апельсиновим джемом
- Апельсинові маффіни
- Брауні з волоськими горіхами
- Шоколадний рулет з повітряної начинкою
- Лимонні кекси
- М`ятні кекси
- Медові колечка
- Шоколадні кекси з рідкою начинкою
- Сирний кекс зі згущеним молоком
- Кексики з журавлиною
- Кекси з ряжанкою
- Сирно-шоколадна запіканка "мармурова"
- Бананово-сирний брауні
- Морквяні кекси