Кекси з сюрпризом
Відео - Кекси з Сюрпризом
Ніжні, м`які, ароматні кекси у формочках - це смакота для діточок. Рецептів кексів існує багато, пропонуємо приготувати кекси з сюрпризом - з персиковим джемом і ягодами свіжої чорниці в серединці.
Вам знадобиться
- - 1 1/2 склянки борошна;
- - стакан свіжої чорниці;
- - півсклянки цукру;
- - 2/3 склянки сколотин;
- - 1/4 склянки вершкового масла;
- - 1 яйце;
- - персиковий джем або консервовані персики;
- - розпушувач, сіль, мелена кориця.
Інструкція
1
Духовку прогрійте до 200 градусів. Форми для кексів застелите паперовими гофрованими формочками.
2
Просіяне борошно змішайте зі свіжою чорницею, половиною склянки цукру, розпушувачем, меленою корицею і дрібкою солі. Чорницю можна взяти і заморожену, але попередньо її треба розморозити, злити зайву рідину.
3
Окремо змішайте сколотини або кисле молоко зі злегка збитим сирим яйцем і розтопленим вершковим маслом. Змішайте дві суміші, перемішайте до однорідності. Сколотини можна замінити натуральним йогуртом - вийде теж смачно.
4
У кожну формочку викладіть по 1 ст. ложці тесту, потім по 1 ч. ложці персикового джему і знову трохи тесту. Змішайте 1 ст. ложку цукру з невеликою кількістю кориці і присипте зверху тісто. Можете посипати цукровою пудрою.
5
Випікайте кекси 20 хвилин, вони повинні стати золотистого кольору. Остудіть їх на решітці, смачні кекси з сюрпризом готові.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Сирні кекси
- Як приготувати кекси з полуницею
- Кекси з полуницею
- Полуничні капкейкі з сирно-полуничним кремом
- Як приготувати м`ятні кекси
- Як приготувати шварцвальд кекси з вишнею
- Як приготувати кекси з арахісової пастою
- Як готувати ківі
- Як зробити кекси легко і просто
- Як приготувати міні-кекси з шоколадною начинкою
- Як приготувати імбирний кекс
- Як зробити кекси з сюрпризом на великдень
- Як приготувати смачні сирні кекси
- Як приготувати кокосові кекси
- Кекси з сиром і апельсиновим джемом
- Лимонні кекси
- М`ятні кекси
- Кекси з ряжанкою
- Гарбузове кекси
- Як приготувати кекси з кокосом і лаймом
- Як зробити кекси з глазур`ю для пончиків