Як приготувати кокосові кекси

Відео - Кокосові кекси, рецепт

Кокосові кекси поєднують в собі ніжні літні смаки ягід і солодкої кориці. Це ідеальний десерт для свята або будь-якого торжества. Приготувати такі кекси зможе кожна господиня, головне запастися потрібними інгредієнтами.
Вам знадобиться
  • - будь-який тісто для кексів (можна купити тісто для випічки швидкого приготування)
  • - 3 яєчні білки
  • - 1/3 склянки вершкового масла
  • - 1 і 1/4 склянки води
  • - 2 ч.л. кокосового екстракт
  • - 3/4 склянки тертого кокосового горіха
  • глазур:
  • - 1 склянка олії
  • - 3 склянки цукрової пудри
  • - 1/2 склянки сухого молока
  • - 1/4 склянки молока
  • - 2 ч.л. ванільного екстракту
  • Для прикрас:
  • - 1 і 1/2 склянки кокосової посипання
  • - крашанки, цукерки, мармелад
Інструкція
1
Змішайте в невеликій мисці: тісто для кексів швидкого приготування, яєчні білки, масло, воду і кокосовий екстракт. Додайте трохи тертого кокосового горіха.



2
Розігрійте духовку до 350 градусів. Дістаньте форми для випічки кексів і змастіть їх вершковим маслом. Помістіть суміш з кроку 1 в форми і випікайте в духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Після кекси вийміть і дайте повністю охолонути.
3
У міксері змішайте цукрову пудру, сухе молоко і ванільний екстракт. Збийте до отримання однорідної маси.
4
Тертий кокос обсмажте на сковороді до золотистого кольору. Ця буде ваша майбутня посипання. Об`єднайте смажений кокос з сумішшю з кроку 3.
5
Нанесіть готову посипання на охолоджені кекси і приберіть в холодильник на 2-3 години.
6
Перед подачею прикрасьте кекси великодніми фігурками і мармеладом. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати кокосові кекси