ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíèé êåêñ ç íóòåëîþ
³äåî - Ñèðíèé Êåêñ, Ðåöåïò Ñìà÷íî¿ Äîìàøíüî¿ Âèï³÷êè
Ïèøíèé, ñîêîâèòèé, ñìà÷íèé ³ àðîìàòíèé, à ãîëîâíå äóæå êîðèñíèé êåêñ ç ñèðó ïîëþáëÿòü àáñîëþòíî âñå. Õî÷à îñíîâíèì ³íãðå䳺íòîì â äàíîìó áëþä³ º ñèð, ñìàê éîãî â ê³íöåâîìó ïðîäóêò³ çîâñ³ì íå â³ä÷óâàºòüñÿ. Ó öüîìó ðåöåïò³ ãîòóºòüñÿ ò³ëüêè îäèí ëåãêèé ³ ïîâ³òðÿíèé êåêñ, àëå âè ìîæåòå ïîìíîæèòè âñ³ ³íãðå䳺íòè íà òå ÷èñëî âèðîá³â, ñê³ëüêè õî÷åòå â ðåçóëüòàò³ îòðèìàòè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- öóêîð - 250 ã;
- ñèð - 250 ã;
- ÿéöÿ - 4 øò;
- ðîçïóøóâà÷ - 1,2 ÷.ë .;
- ïøåíè÷íå áîðîøíî;
- âàí³ë³í ³ íóòåëëà;
- âåðøêîâå ìàñëî - 170 ã.
²íñòðóêö³ÿ
1
Çì³øàéòå ÿéöÿ ç öóêðîì ³ ãàðíåíüêî çáèéòå ìàñó âèäåëêîþ, â³íî÷êîì àáî ì³êñåðîì â ï³íó. Äîäàéòå ïðîïóùåíèé êð³çü ì`ÿñîðóáêó ñèð, ðîçòîïëåíå ìàñëî, ðîçïóøóâà÷ ³ âàí³ë³í.
2
Âñèïòå ìàëåíüêèìè ïîðö³ÿìè ñò³ëüêè áîðîøíà, ñê³ëüêè áóäå äîñòàòíüî äëÿ óòâîðåííÿ ò³ñòà. Ïîò³ì çàì³øàéòå ìàñó, ïîñòóïîâî óòâîðþþ÷è ãîðåçâ³ñíå ò³ñòî, ³ äàë³ íàêðèéòå éîãî ÷èìîñü, çàëèøèâøè íà 20 õâèëèí â³äñòîÿòèñÿ.
3
ϳñëÿ â³äâåäåíîãî òåðì³íó âèêëàä³òü éîãî â êâàäðàòíó àáî êðóãëó ôîðìó äëÿ êåêñ³â. ßêùî ôîðì íåìàº, ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè çâè÷àéíó ñêîâîð³äêó. Ðîç³ãð³éòå äóõîâêó äî 180 oC ³ ïîì³ñòèâøè òóäè êåêñ, âèï³êàéòå ïðîòÿãîì ï³âãîäèíè.
4
ijñòàâøè ç äóõîâêè ñèðíèé êåêñ, îñòóä³òü éîãî ³ âèéì³òü ç ôîðìè. Ïîëèéòå âèð³á çâåðõó íóòåëîþ, êðåìîì, ïðèñèïòå öóêðîâîþ ïóäðîþ ³ ïîäàâàéòå ç êàâîþ, ÷àºì àáî êîìïîòîì. Íà öüîìó ïðèãîòóâàííÿ ñèðíîãî êåêñó ç íóòåëîþ ìîæíà ââàæàòè çàê³í÷åíèì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Êåêñ íà ÷à¿ ç áåðãàìîòîì ³ êîíüÿêîì
- Ïèð³ã-êåêñ ç âèíîãðàäîì
- ßê ñïåêòè êåêñ
- ßê ñïåêòè êåêñ ç æóðàâëèíîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ "ñí³êåðñ"
- ßê ñïåêòè øîêîëàäíèé êåêñ
- ßê ïðèãîòóâàòè ³ìáèðíèé êåêñ
- Ãîòóºìî ãîð³õîâèé êåêñ
- Àïåëüñèíîâèé êåêñ ç ìèãäàëåì
- Ñèðíèé êåêñ ç³ çãóùåíèì ìîëîêîì
- Ìèíäàëüíî-êîêîñîâèé êåêñ ç ôåéõîà
- Ïå÷åìî êåêñ â õë³áîï³÷ö³
- ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ "ñòîëè÷íèé" çà ãîñòîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç ãðå÷àíîãî áîðîøíà
- Êåêñ ìèãäàëüíèé ç ìàêîì
- Êåêñ ç ðåâåíåì ³ ìèãäàëüíèìè ãîð³øêàìè
- Ïå÷³íêîâèé êåêñ ç ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿíèé êåêñ íà çãóùåíîìó ìîëîö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ëèìîííèé êåêñ
- ßê ïðèãîòóâàòè äîìàøí³é êåêñ
- ²ìáèðíèé êåêñ â ìóëüòèâàðö³