Кекс з ревенем і мигдальними горішками

Відео - Пиріг з ревенем

Дивовижно ніжний, злегка кислуватий смак, який надає ревінь цього кексу, дивно поєднується зі злегка підрум`яненими мигдальними горішками.
Вам знадобиться
  • - 4 шт яєць;
  • - 1 склянка цукру;
  • - 130 г вершкового масла;
  • - 1 склянка борошна;
  • - склянки сметани;
  • - 5 шт стебел ревеню;
  • - 50 г мигдальних горішків;
  • - 10 г розпушувача для тіста;
  • - 1 ст.л. вівсяних пластівців;
  • - 10 г ваніліну.
Інструкція
1
Ретельно збити міксером яйця до отримання однорідної піни, поступово додаючи до них ванілін і цукор.
2
Розтопити вершкове масло на маленькому вогні, перемішати його зі сметаною і вилити в збиті яйця. Всипати поступово в цю суміш борошно, розпушувач і ще раз як слід перемішати.
3
Змастити силіконову форму рослинним маслом, вилити в неї підготовлене тісто. Просту форму для запікання можна присипати зверху манкою.
4
Ревінь почистити, нарізати маленькими кружечками і покласти в форму прямо на тісто. Зверху посипати вівсяними пластівцями і мигдальними горішками.
5
Поставити форму в розігріту духовку і випікати приблизно 55 хвилин при 190 градусах.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Кекс з ревенем і мигдальними горішками