Як спекти пиріг з брусницею
- Для пирога з брусницею:
- - 200 г брусниці;
- - 250 г цукру;
- - 100 г вершкового масла;
- - 300-350 г борошна;
- - 2 яйця;
- - 2 ч.л. ванільного цукру;
- - 1 ч.л. розпушувача;
- - 200 г сметани.
- Для шоколадного пирога з брусницею:
- - 100 г брусниці;
- - 100 г вершкового масла;
- - 3 яйця;
- - 100 г цукру;
- - 100 г темного шоколаду;
- - 50 г борошна;
- - 1 ч.л. прянощів - кориці
- порошку імбиру
- гвоздики
- мускатного горіха.
- Для сирного пирога з брусницею і яблуками:
- - 200 г сиру;
- - 200 г вершкового масла;
- - 1 склянка цукру;
- - 2 склянки борошна;
- - 2 яйця;
- - 2 ч.л. розпушувача;
- - 4 яблука;
- - 250 г брусниці;
- - 100 г мелених сухарів.
Розітріть підтале вершкове масло з 150 г цукру. Додайте ванільний цукор і яйця, розмішайте. Просійте туди ж борошно і розпушувач. Замісити не дуже круте тісто. Викладіть тісто на змащену маслом форму, зробіть бортики. Нагрійте духовку до 180оС.
Розділіть яйця на білки і жовтки. Білки охолодіть і збийте в пишну піну. А жовтки розітріть з цукром до білого кольору. Розтопіть гіркий шоколад на водяній бані і змішайте його з розм`якшеним вершковим маслом. Постійно помішуючи, влийте жовткова-цукрову суміш в розтоплений шоколад.
Протріть сир через сито. Змішайте його з підталим вершковим маслом, яйцями, цукром. Додайте просіяне борошно з розпушувачем. Замісити тісто. Воно має бути м`яким, легко відлипати від рук. Скачайте тісто в кулю, помістіть в миску, закрийте харчовою плівкою і помістіть в холодильник на півгодини.
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Як приготувати яблучний пиріг в аерогрилі
- Яблучний пиріг «з`їж мене!»
- Як приготувати пиріг з яблуками і лимоном
- Як спекти пиріг з яблуками і грушами
- Пиріг «крихітка» зі смородиною
- Як приготувати сирний пиріг з маком і брусницею?
- Як спекти пиріг з ягодами
- Брусничний пиріг зі сметаною
- Французький пиріг з абрикосами
- Пиріг з хурмою
- Як швидко зробити печиво
- Як приготувати смачно і швидко пиріг
- Як швидко спекти пиріг
- Шоколадний пиріг з брусницею
- Як приготувати смачний пиріг з брусницею
- Як спекти полуничний пиріг
- Як використовувати кисле молоко
- Як робити смачну шарлотку на кефірі
- Як готувати вишневий торт
- Як приготувати листковий пиріг з брусницею