ßê ïðèãîòóâàòè òóðåöüêó ïèð³ã ç áàêëàæàíàìè
³äåî - Ñòðàâè ç ëàâàøà
Ïèð³ã ç áàêëàæàíàìè ðîáëÿòü ÷àñòî â Òóðå÷÷èí³. Íåçâè÷àéíà íà÷èíêà íàäຠïèðîãà äèâîâèæíèé ñìàê. Âèõîäèòü äóæå ñìà÷íî, ñèòíî ³ í³æíî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 125 ìë îëèâêîâî¿ î볿
- - 125 ìë âîäè
- - 1 ÷. Ë. ñîë³
- - 350 ã áîðîøíà
- - 500 ã áàêëàæàí³â
- - 100 ã ãîëëàíäñüêîãî ñèðó
- - 100 ã àäèãåéñüêîãî ñèðó
- - 100 ã ñèðó
- - 2 ÿéöÿ
- - 0,5 ïó÷êà çåëåí³
- - 1 ÷. Ë. ïðèïðàâè
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñïî÷àòêó ïî÷èñò³òü áàêëàæàíè ³ ïîñòàâòå ¿õ çàï³êàòè â ï³÷, ðîç³ãð³òó äî 180 ãðàäóñ³â, ïðèáëèçíî íà 20-30 õâèëèí.
2
Ïî÷í³òü ðîáèòè ò³ñòî. Òåïëó âîäó çì³øàéòå ç îëèâêîâîþ î볺þ, äîäàéòå áîðîøíî, ñ³ëü. Çàì³ñèòè ò³ñòî.
3
Ïðèãîòóéòå íà÷èíêó. Àäèãåéñüêèé ñèð íàòð³òü íà òåðòö³, äîäàéòå ñèð, äîäàéòå äð³áíî íàð³çàíèé ãîëëàíäñüêèé ñèð, ÿéöÿ, çåëåíü çà ñìàêîì.
4
ijñòàíüòå áàêëàæàíè ç äóõîâêè, îñòóä³òü ¿õ ³ ä³ñòàíüòå ëîæêîþ ì`ÿêîòü. Ðîç³ìí³òü âèäåëêîþ ³ äîäàéòå äî íà÷èíêè ì`ÿêîòü, âñå äîáðå ïåðåì³øàéòå, ïîñîë³òü çà ñìàêîì.
5
Ò³ñòî ðîçä³ë³òü íà 2 íåð³âí³ ÷àñòèíè. Á³ëüøó ÷àñòèíó ðîçêà÷àòè ³ ïîêëàä³òü â ôîðìó. Çâåðõó ïîêëàä³òü íà÷èíêó. ² íàêðèéòå ìåíøîþ ÷àñòèíîþ ò³ñòà. Çìàñò³òü ïèð³ã æîâòêîì.
6
Ïîñòàâòå ïèð³ã â ï³÷ ðîç³ãð³òó äî 180 ãðàäóñ³â ïðèáëèçíî íà 45-50 õâèëèí. Ïîð³æòå òðèêóòíèêàìè àáî êâàäðàòèêàìè ³ ïîäàâàéòå íà ñò³ë.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ãðèáàìè
- Ïèð³ã ç ãðèáàìè ³ êàðòîïëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíèé ïèð³ã
- ßê ñïåêòè ñèðíèé ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ì`ÿñîì íà äð³æäæîâîìó òåñò³
- ßê ñïåêòè ïèð³ã ç ñèðîì
- Ðèáíèé ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ïå÷åðèöÿìè òà ñèðîì
- Äîíñüêèé ïèð³ã ç ë³âåðîì ³ öèáóëåþ
- ßê çðîáèòè âåãåòàð³àíñüêèé "ðèáíèé" ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç êàïóñòîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ÿëîâè÷èíîþ ³ áàêëàæàíàìè
- Ïèð³ã ç õóðìîþ
- Ïèð³ã ç³ çá³ðíîþ íà÷èíêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî ³ øâèäêî ïèð³ã
- ³äêðèòèé ïèð³ã ç ãàðáóçîì, ïîðåºì ³ êîçÿ÷èì ñèðîì
- Ëèñòêîâèé ïåðåâåðíóòèé ïèð³ã ç ìàðèíîâàíèìè îïåíüêàìè
- Ïèð³ã ç ñèðîì áð³ òà øèíêîþ
- Ïèð³ã ç öèáóëåþ ³ ÿéöåì â ìóëüòèâàðö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ì`ÿñîì ³ áàêëàæàíàìè
- ßê ñïåêòè ïèð³ã ç áðóñíèöåþ