ßê ïðèãîòóâàòè òóðåöüêó ïèð³ã ç áàêëàæàíàìè

³äåî - Ñòðàâè ç ëàâàøà

Ïèð³ã ç áàêëàæàíàìè ðîáëÿòü ÷àñòî â Òóðå÷÷èí³. Íåçâè÷àéíà íà÷èíêà íàäຠïèðîãà äèâîâèæíèé ñìàê. Âèõîäèòü äóæå ñìà÷íî, ñèòíî ³ í³æíî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 125 ìë îëèâêîâî¿ î볿
  • - 125 ìë âîäè
  • - 1 ÷. Ë. ñîë³
  • - 350 ã áîðîøíà
  • - 500 ã áàêëàæàí³â
  • - 100 ã ãîëëàíäñüêîãî ñèðó
  • - 100 ã àäèãåéñüêîãî ñèðó
  • - 100 ã ñèðó
  • - 2 ÿéöÿ
  • - 0,5 ïó÷êà çåëåí³
  • - 1 ÷. Ë. ïðèïðàâè
²íñòðóêö³ÿ
1



Ñïî÷àòêó ïî÷èñò³òü áàêëàæàíè ³ ïîñòàâòå ¿õ çàï³êàòè â ï³÷, ðîç³ãð³òó äî 180 ãðàäóñ³â, ïðèáëèçíî íà 20-30 õâèëèí.
2
Ïî÷í³òü ðîáèòè ò³ñòî. Òåïëó âîäó çì³øàéòå ç îëèâêîâîþ î볺þ, äîäàéòå áîðîøíî, ñ³ëü. Çàì³ñèòè ò³ñòî.
3
Ïðèãîòóéòå íà÷èíêó. Àäèãåéñüêèé ñèð íàòð³òü íà òåðòö³, äîäàéòå ñèð, äîäàéòå äð³áíî íàð³çàíèé ãîëëàíäñüêèé ñèð, ÿéöÿ, çåëåíü çà ñìàêîì.
4
ijñòàíüòå áàêëàæàíè ç äóõîâêè, îñòóä³òü ¿õ ³ ä³ñòàíüòå ëîæêîþ ì`ÿêîòü. Ðîç³ìí³òü âèäåëêîþ ³ äîäàéòå äî íà÷èíêè ì`ÿêîòü, âñå äîáðå ïåðåì³øàéòå, ïîñîë³òü çà ñìàêîì.
5
Ò³ñòî ðîçä³ë³òü íà 2 íåð³âí³ ÷àñòèíè. Á³ëüøó ÷àñòèíó ðîçêà÷àòè ³ ïîêëàä³òü â ôîðìó. Çâåðõó ïîêëàä³òü íà÷èíêó. ² íàêðèéòå ìåíøîþ ÷àñòèíîþ ò³ñòà. Çìàñò³òü ïèð³ã æîâòêîì.
6
Ïîñòàâòå ïèð³ã â ï³÷ ðîç³ãð³òó äî 180 ãðàäóñ³â ïðèáëèçíî íà 45-50 õâèëèí. Ïîð³æòå òðèêóòíèêàìè àáî êâàäðàòèêàìè ³ ïîäàâàéòå íà ñò³ë.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè òóðåöüêó ïèð³ã ç áàêëàæàíàìè