Рибний пиріг
Зміст
- Відео - Бабушкін (Сибірський) рибний пиріг. Секретний сімейний рецепт :)
- Відео - Рибний пиріг рецепт Дріжджове тісто рецепт Тісто для пирога Пиріг з рибою страви з риби рибний пиріг
- Відео - Рибний пиріг з сьомгою " царський".
- Відео - Рибний пиріг від баби Ріти
- Відео - ТіліТелеТесто Випуск 4 - Рибний пиріг і еклери
- Відео - заливний рибний пиріг. fish pie.
Хорошою закускою і основною стравою стане рибний пиріг. Існує безліч рецептів для його приготування, як у російській, так і в іноземних кухнях, що дозволить урізноманітнити як святковий, так і повсякденний стіл.
Відео - Бабушкін (Сибірський) рибний пиріг. Секретний сімейний рецепт :)
Вам знадобиться
Відео - Рибний пиріг рецепт Дріжджове тісто рецепт Тісто для пирога Пиріг з рибою страви з риби рибний пиріг
- - 500 г борошна;
- - 1 стакан молока;
- - 2 яйця і 1 жовток;
- - 70 г вершкового масла;
- - 3 ст. л. цукру;
- - дрібка солі;
- - 200 г червоної риби;
- - 100 г рису;
- - 300 г грибів;
- - 1 цибулина;
- - сіль і перець.
Інструкція
Відео - Рибний пиріг з сьомгою " царський".
1
Приготуйте кулеб`яку з червоною рибою. Почніть з приготування тіста. Підігрійте на плиті молоко, але не доводьте його до кипіння. Вилийте в миску і всипте в нього пакетик сухих дріжджів. Перемішайте так, щоб не було грудок. Потім розтопіть вершкове масло, додайте його до молока. Всипте цукор і сіль, влийте розбиті яйця. Борошно всипати поступово, по дві-три столові ложки, і ретельно перемішайте. Тісто має вийти щільним. Потім накрийте миску рушником і поставте в тепле місце. Якщо в квартирі у вас холодно, то встановіть посуд з тестом з таз з гарячою водою. Приблизно раз на годину перевіряйте миску і перемішайте масу. Тісто має піднятися 2-3 рази.
2
Відео - Рибний пиріг від баби Ріти
Займіться начинкою. Відваріть рис в підсоленій воді. Подрібніть цибулю, обсмажте на розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії. Потім поріжте гриби - печериці або опеньки. Додайте їх до цибулі і тушкуйте, поки не випарується виділилася з грибів вода. Змішайте цибульний-грибну масу з рисом, посоліть і поперчіть. Начинка повинна вийти досить солоною і пряною, так як тісто буде прісним.
3
Відео - ТіліТелеТесто Випуск 4 - Рибний пиріг і еклери
Розділіть тісто на дві частини і розкачати. На змащене маслом деко покладіть дно майбутнього пирога. За його поверхні рівномірно розподіліть начинку. Наріжте тонкими пластиками солону або підкопченими червону рибу. Найкраще брати сьомгу, але підійде і форель, і горбуша. Накрийте начинку шаром риби. Потім покладіть зверху другу розкатану частина тесту, защипніть краю. В середині пирога зробіть отвір для виходу пари. Верхню частину пирога змастіть збитим жовтком. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікайте близько півгодини. Час може варіюватися в залежності від розміру пирога. Перевірити його готовність можна, якщо ви проткнете його виделкою. Вона повинна бути сухою, без налиплого тесту.
4
Відео - заливний рибний пиріг. fish pie.
Перед подачею на стіл покладіть пиріг на чистий стіл або обробну дошку і накрийте рушником. Зачекайте 10-15 хвилин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пиріг з риби
- Пиріг з рибою і грибами
- Пиріг з грибами і картоплею
- Як приготувати рибник
- Донський пиріг з лівером і цибулею
- Як зробити вегетаріанський "рибний" пиріг
- Як приготувати рибний пиріг
- Як приготувати пиріг з капустою
- Як приготувати рибний пиріг з креветками?
- Як приготувати рибний пиріг з рисом
- Пиріг зі збірною начинкою
- Як приготувати смачно і швидко пиріг
- Як приготувати пиріг з картоплею і куркою
- Як приготувати рибний пиріг в мультиварці
- Як приготувати турецьку пиріг з баклажанами
- Простий і швидкий пиріг з рибою
- Як приготувати пиріг рибний
- Як спекти рибний пиріг в хлібопічці
- Як приготувати повітряний рибний пиріг в аерогрилі
- Рецепт пирога з сьомгою
- Як спекти рибний пиріг