Як спекти рибний пиріг
Відео - СМАЧНИЙ РИБНИЙ ПИРІГ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ РИБНИЙ ПИРІГ # РЕЦЕПТ РИБНОГО ПИРОГА
Зміст
Аромат свіжої випічки створює будинку атмосферу затишку. Але не всі наважуються піч пироги самостійно, думаючи, що це складний трудомісткий процес. Пиріг з рибою готуватися швидко і легко. Для його приготування вам не потрібно бути кухарем вищого розряду.
Вам знадобиться
- 500 г рибного філе;
- 200 г маргарину або масла;
- 2 склянки борошна;
- 1 ч.л. цукру
- 500 г картоплі;
- 0,5 лимона;
- 200 г цибулі;
- майонез;
- сіль;
- перець.
Відео - Рибний пиріг з консерви Пиріг з рибою
Інструкція
1
Приготуйте листкове тісто. Маргарин трохи розм`якшити заздалегідь. На поверхню, на якій будете місити тісто, висипте борошно. Зверху покладіть маргарин і порубати його. Рубайте, поки шматочки не стануть дрібними і обсипані борошном повністю.
2
Візьміть 0,5 склянки води і розмішайте в ній сіль і цукор. Цю суміш вилийте в борошно з маргарином і замісити тесто.Накройте його зволоженим рушником або серветкою і помістіть в холодильник. Охолоджувати тісто якомога довше, але не менше 2-3 годин.
3
Філе риби поріжте дрібними шматочками і сприсніть лимонним соком. Картопля почистіть, і наріжте на тонкі брусочки. Лук поріжте кільцями і опустіть в окріп на 1-1,5 хвилини, потім трохи обсушити його. Лук стане м`якше і втратить частину своєї гіркоти.
4
Охолоджене тісто розкачати прямокутним пластом, потім складіть його в 4 рази і знову розкачайте до початкового розміру. Так зробіть 3-4 рази.
5
В середину пласта тіста викладіть скибочки картоплі. Відступите від країв приблизно по 6-8 см. На картопля викладіть цибулю, а зверху шматки риби. Намажте начинку майонезом. За своїм смаком додайте спеції.
6
Добре наточеним ножем зробіть смужки з країв тесту, шириною 2,5-3 см. Загорніть смужки тесту на начинку внахлест, як би плетучи косу. Сплітаються тісто щільніше, інакше частина соку може витекти.
7
Духовку розігрійте до 180 градусів. На деко покладіть папір для випічки, покладіть на неї пиріг і приберіть в духовку. Випікайте 45-50 хвилин. Перед вживанням трохи остудити пиріг.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пиріг з риби
- Як приготувати смородиновий пиріг
- Пиріг з грибами і картоплею
- Пиріг з рибою і помідорами
- Пиріг з сьомгою по-царськи
- Вишневий пиріг
- Як приготувати рибник
- Як спекти пиріг з сиром
- Рибний пиріг
- Як зробити вегетаріанський "рибний" пиріг
- Як приготувати рибний пиріг
- Як приготувати рибний пиріг з рисом
- Як приготувати смачно і швидко пиріг
- Як приготувати рибний пиріг в мультиварці
- Пиріг з сиром брі та шинкою
- Як приготувати пиріг рибний
- Як приготувати пиріг з полуницею
- Як приготувати заливний пиріг з сайра
- Як спекти рибний пиріг в хлібопічці
- Пиріг з інжиром і фініками
- Тісто для пирога