Як приготувати сметанний пиріг
Відео - сметана ПИРІГ
Зміст
Смачна і швидка випічка, яка завжди виручить господиню при незапланований прихід гостей - це сметанний пиріг. Причому його можна спекти кожен раз з новою начинкою або без неї. Спробуйте приготувати сметанний пиріг з вишнею.
Вам знадобиться
- масло вершкове - 100 г;
- цукор - 2 склянки;
- борошно - 2 склянки;
- сметана - 500 г;
- яйця - 2 штуки;
- сода - 1 чайна ложка;
- розпушувач - 1 чайна ложка;
- сіль - 1/2 чайної ложки;
- ванільний цукор - 10 г (1 пачка);
- вишня без кісточки - 100 г;
- волоські горіхи - 1 стакан.
Відео - Як приготувати сметанник Рецепт Татарський національний сметани Пиріг
Інструкція
1
Збийте міксером 1 склянка цукру з розм`якшеним маслом, поки цукор повністю не розчиниться, потім по одному додайте яйця, продовжуючи збивати суміш. Вийде однорідна рідка маса з щільною піною.
2
В окремому посуді змішайте просіяне борошно з сіллю, содою і розпушувачем. Поступово всипте отриману суху суміш в рідку масу, продовжуючи все збивати. Так само додайте 300 г сметани, всипте ванільний цукор. Обережно доведіть все міксером до однорідної консистенції.
3
Змастіть форму маслом і посипте дно цукром трохи. Викладіть в неї тонкий шар вишні. Потім ложкою обережно викладіть отримане тісто на вишню, відразу рівномірно розподіляючи його.
4
Поставте форму з тестом в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте 30-35 хвилин. Готовність перевіряйте дерев`яною лучиною, якщо після того, що встромляє в пиріг вона залишиться сухою і чистою, значить, він готовий. Дістаньте його з духовки і дайте охолонути. остиглий сметанний пиріг вийміть з форми і переверніть.
5
Збийте крем з 200 г сметани і 1 склянки цукру і прикрасьте їм пиріг. Посипте крем подрібненими волоськими горіхами, якщо хочете. Подрібнити їх можна качалкою: попередньо підсушіть горіхи на сковорідці, покладіть в целофановий пакет і прокатати по ньому кілька разів.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пекановий пиріг з інжиром і віскі
- Пиріг з полентой і фісташками на йогурті
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Як приготувати смородиновий пиріг
- Яблучний пиріг з волоськими горіхами по-прованськи
- Як приготувати сирний пиріг
- Пиріг-кекс з виноградом
- Як спекти сирний пиріг
- Швидкий гарбузовий пиріг з корицею
- Як приготувати лимонний сметанник
- Французький пиріг з абрикосами
- Як приготувати пиріг з вишнею
- Ванільно-шоколадний мармуровий пиріг
- Як приготувати вишневий пиріг
- Як приготувати пиріг "зебра"
- Пісний сливовий пиріг
- Манно-мигдальний пиріг з вишнею
- Пиріг з сирною начинкою
- Сирний пиріг з вишнею
- Як приготувати смачний пиріг з бананів
- Пиріг з маком і сметанно-ванільним кремом