Як приготувати маффіни з моркви
Відео - Морквяний пиріг - покроковий рецепт приготування. Як приготувати простий і кращий морквяний пиріг
Маффіни придумали вже досить давно. Дану випічку в основному готують з солодкою начинкою. Я ж пропоную їх приготувати з моркви. Смак морквяних маффинов вас не розчарує, запевняю.
Вам знадобиться
- - борошно - 170 г;
- - сіль - 0,75 чайної ложки;
- - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- - імбир мелений - 0,25 чайної ложки;
- - кориця мелена - 0,25 чайної ложки;
- - мускатний горіх тертий - 0,25 чайної ложки;
- - сода харчова - 0,5 чайної ложки;
- - несолоне вершкове масло - 125 г;
- - цукор - 1 склянка;
- - йогурт знежирений - 2 столові ложки;
- - яйце - 1 шт .;
- - екстракт ванілі - 0,25 чайної ложки;
- - морква - 4 шт.
Інструкція
1
Взявши досить великий посуд, помістіть в неї такі інгредієнти, як: сода, пшеничне борошно, мелена кориця, сіль, а також розпушувач для тіста, тобто пекарський порошок, імбир і мускатний горіх. Отриману суху суміш перемішайте, як слід.
2
З поверхні моркви видаліть шкірку і подрібніть її на самій дрібній тертці. Таким чином, у вас повинно вийти трохи більше склянки тертої морквяної маси.
3
В окремій досить великій каструлі змішайте цукровий пісок, несолоне вершкове масло, попередньо розтоплене, а також сирі курячі яйця, екстракт ванілі і знежирений йогурт. Останньою в дану суміш додайте морквяні масу. Всі інгредієнти добре перемішайте між собою.
4
Отриману морквяну суміш з`єднайте з сухої борошняної. Все перемішайте до утворення маси з однорідною консистенцією. Таким чином, ви отримаєте тісто для майбутніх маффинов з моркви.
5
Форми для кексів застеліть пергаментним папером і перелийте в них тісто. Якщо ви використовуєте силіконові формочки, то пергамент використовувати не потрібно. У такому вигляді відправте майбутні морквяні маффіни в духову шафу і випікайте їх при температурі 190 градусів протягом півгодини. Перевіряйте готовність даної випічки, проткнув її сірником або зубочисткою - якщо вона суха, значить мафіни готові.
6
Випічку остудіть. Мафіни з моркви готові! За бажанням можете прикрасити їх будь глазур`ю.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пекановий пиріг з інжиром і віскі
- Йогуртові маффіни з маринованої в портвейні черешнею
- Як зробити сільський яблучний пиріг
- Як приготувати яблучно-журавлинний пиріг з кукурудзяної муки
- Як приготувати овочевий пиріг з сирною заливкою
- Як приготувати болгарський пиріг з сиром
- Як приготувати содовий хліб з хурмою
- Як спекти імбирне печиво
- Швидкий гарбузовий пиріг з корицею
- Як приготувати мексиканські сирні коржики
- Як приготувати вівсяне печиво на окропі
- Як приготувати торт з кавовим мусом
- Як приготувати вівсяно-шоколадне печиво
- Як приготувати яблучне печиво
- Як приготувати сливовий пиріг з сиром
- Як приготувати пряний медовий пиріг
- Як приготувати солодкі крекери з імбирними цукатами
- Шоколадний пиріг з брусницею
- Як приготувати шоколадні еклери
- Як приготувати вівсяні соковито
- Як приготувати шоколадний маннік з халвою