ßê ïðèãîòóâàòè ìåêñèêàíñüê³ ñèðí³ êîðæèêè
³äåî - Áóð³òî ç êóðêîþ (Burrito with chicken)
Ìåêñèêàíñüê³ ñèðí³ êîðæèêè äóæå ïðîñòî ïðèãîòóâàòè. Êð³ì òîãî, äàíå áëþäî âðàçèòü âàñ ñâî¿ì í³æíèì ñìàêîì. Ïîñï³øàéòå éîãî çðîáèòè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - áîðîøíî ïøåíè÷íå - 2 ñêëÿíêè;
- - ìîëîêî çíåæèðåíå ñóõå - 1/4 ñêëÿíêè;
- - ìàñëî âåðøêîâå - 50 ã;
- - öóêîð - 0,5 ÷àéíî¿ ëîæêè;
- - âîäà - 3/4 ñêëÿíêè;
- - ñ³ëü;
- - ñèð òâåðäèõ ñîðò³â òåðòèé - 0,5 ñêëÿíêè;
- - ðîçïóøóâà÷ äëÿ ò³ñòà - 1 ÷àéíà ëîæêà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïøåíè÷íå áîðîøíî, ïîïåðåäíüî ïðîñ³ÿíèé ðàçîì ç òàêèì ³íãðå䳺íòîì, ÿê ðîçïóøóâà÷ äëÿ ò³ñòà, ç`ºäíàéòå ç öóêðîâèì ï³ñêîì ³ ñóõèì çíåæèðåíèì ìîëîêîì. Ïðèïðàâòå äàíó ñóì³ø ñ³ëëþ íà ñâ³é ñìàê, ï³ñëÿ ÷îãî ïåðåì³øàéòå ¿¿ íàëåæíèì ÷èíîì.
2
Õîëîäíå âåðøêîâå ìàñëî ïåðåòâîðèòå çà äîïîìîãîþ íîæà â íåâåëèê³ êóáèêè ³ äîäàéòå éîãî äî îñíîâíî¿ ñóõ³é ìàñ³. Âñ³ ³íãðå䳺íòè ðåòåëüíî ïåðåòð³òü ì³æ ñîáîþ, óòâîðþþ÷è òàêèì ÷èíîì ìàëåíüêó êðèõòó.
3
Òâåðäèé ñèð ïîäð³áí³òü. Äëÿ öüîãî íàéêðàùå âèêîðèñòîâóâàòè íàéäð³áí³øó òåðòêó. ϳñëÿ äàíî¿ ïðîöåäóðè âèêëàä³òü ñèð â âåðøêîâó êðèõòó. Äî îòðèìàíî¿ ìàñè ïîòðîõó äîäàâàéòå âîäó ³ ïîñòóïîâî âèì³øóéòå ¿¿ äî òîãî ÷àñó, ïîêè âîíà íå ñòàíå ïîâí³ñòþ îäíîð³äíîþ, òîáòî áåç ºäèíîãî ãðóäî÷êè.
4
Ðåòåëüíî âèì³ñèòè ò³ñòî, ðîçêà÷àòè éîãî â ïëàñò, òîâùèíà ÿêîãî äîð³âíþº 2 ñàíòèìåòðàì. Ðîçä³ë³òü îòðèìàíó êîðæ íà 6 îäíàêîâèõ ì³æ ñîáîþ ÷àñòèí.
5
Îòðèìàí³ øìàòêè ïî ÷åðç³ âèêëàäàéòå íà çìàùåíó âåðøêîâèì ìàñëîì ñêîâîðîäó ³ îáñìàæóþòü ñïî÷àòêó ç îäíîãî áîêó äî òîãî ÷àñó, ïîêè ò³ñòî íà ïî÷íå ï³äí³ìàòèñÿ. ßê ò³ëüêè öå â³äáóäåòüñÿ, ïåðåâåðòàéòå ¿õ ³ ãîòóéòå ùå ïðîòÿãîì 10 õâèëèí. Ìåêñèêàíñüê³ ñèðí³ êîðæèêè ãîòîâ³! Ìîæåòå ñì³ëèâî ïîäàâàòè ¿õ äî ñòîëó ³ ðàäóâàòè íèìè ñâî¿õ áëèçüêèõ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïåêàíîâèé ïèð³ã ç ³íæèðîì ³ â³ñê³
- Ñèðí³ ðîãàëèêè ç ìàëèíîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàëèíîâèé ïóäèíã
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿáëó÷íî-æóðàâëèííèé ïèð³ã ç êóêóðóäçÿíî¿ ìóêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷èâî «ïåðñèê»
- ßê ïðèãîòóâàòè â³âñÿíå ïå÷èâî íà îêðîï³
- ßê ïðèãîòóâàòè òîðò ç êàâîâèì ìóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè â³âñÿíî-øîêîëàäíå ïå÷èâî
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ÷åðåìøåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿáëó÷íå ïå÷èâî
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðí³ áóëî÷êè «ïîïîâåðè»
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðí³ îëàäêè
- ßê ãîòóâàòè êîðæèêè ç ìàêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç êîêîñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ïðîñò³ äîìàøí³ êîðæèêè
- ßê ïðèãîòóâàòè óêðà¿íñüê³ ãàëóøêè
- ßê ïðèãîòóâàòè â³âñÿí³ ñîêîâèòî
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàôô³íè ç ìîðêâè
- ßê ïðèãîòóâàòè «êàðòîôäæèí»
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðí³ áóëî÷êè ç ìàêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâèé ïèð³ã ç ñèðíî-ÿº÷íî¿ çàëèâàííÿì