Як приготувати печиво «персик»
Відео - Персики. Печиво Персики. тістечко Персики
Напевно всі пам`ятають печиво «Персик». Це чудове ласощі вражає не тільки своїм прекрасним видом, але і приголомшливим смаком. Пропоную вам приготувати цей кулінарний шедевр!
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - борошно - 3-3,5 склянки;
- - масло вершкове - 60 г;
- - сметана - 2 столові ложки;
- - цукор - 1 склянки;
- - яйця - 2 шт .;
- - цукор ванільний - 1 чайна ложка;
- - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка.
- Для начинки:
- - згущене молоко варена - 1/2 банки;
- - волоські горіхи - 50 г.
- Для прикрас:
- - морква - 1 шт .;
- - буряк - 1 шт .;
- - яблуко - 1 шт .;
- - цукор.
Інструкція
1
Сирі курячі яйця, виклавши в окрему чашку, змішайте з цукровим піском. Суміш ретельно збийте, після чого додайте до неї ванільний цукор разом з талим вершковим маслом. Знову збийте.
2
В утворену яєчно-цукрову суміш введіть такі інгредієнти, як пшеничне борошно і розпушувач для тіста. Все перемішайте до отримання однорідної маси. Таким чином, у вас вийде досить м`яке і еластичне тісто для печива «Персики».
3
Еластичне тісто розділіть на невеликі шматочки. Потім кожен з них перетворіть в кулясту фігурку і розріжте рівно посередині на 2 частини однакового розміру.
4
Отримані фігурки помістіть на деко для випікання, змащене олією, так, щоб вони лежали зрізом вниз. Потім акуратно расплющьте їх долонькою. Таким чином, у вас вийдуть своєрідні коржики, які потрібно запікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин.
5
Акуратно видаліть м`якоть з центру запечених коржів. В утворений отвір покладіть варене згущене молоко. Поєднавши дві такі фігури, у вас вийде щось на зразок персика. Не забудьте в центр печива помістити волоський горіх.
6
Морква, буряк і яблука ретельно промийте і очистіть. З даних інгредієнтів зробіть сік - морквяно-яблучний і буряковий. Кожен з даних видів перелийте в різний посуд.
7
Кожне печиво занурте спочатку в один вид соку, потім в інший, після чого гарненько обваляйте в цукровому піску.
8
Струсивши надлишки цукрового піску, дайте ласощів трохи постояти при кімнатній температурі. Печиво «Персики» готово!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати малиновий пудинг
- Як спекти журавлинне печиво
- Як спекти італійське печиво джиразоле
- Швидке печиво з сиром
- Як приготувати печиво з цукатами і мигдалем
- Як приготувати вівсяно-шоколадне печиво
- Пиріг з персиками
- Як приготувати шоколадне печиво з вареним згущеним молоком
- Маїсове печиво
- Як приготувати яблучне печиво
- Як спекти печиво для дітей
- Як швидко зробити печиво
- Як приготувати печиво з мигдалем без випічки
- Як спекти шоколадне печиво
- Як приготувати вівсяне печиво з сирною начинкою
- Як зробити домашнє печиво
- Тістечко з вівсяного печива
- Як приготувати печиво «мокко»
- Як приготувати рисове печиво з маршмеллоу
- Як приготувати печиво «елайче гаджі»
- Печиво до хеллоуїн «пальці відьми»