Як приготувати печиво «мокко»

Солоденьке люблять практично всі. Іноді можна побалувати себе. Зараз я з вами поділюся рецептом одного печива під назвою «Мокко». Воно дуже просте, та й до того ж його можна готувати в мікрохвильовці. Почнемо.
Вам знадобиться
  • - вершкове масло - півсклянки;
  • - гіркий шоколад - 140 г;
  • - розчинна кава в гранулах - 1 столова ложка;
  • - яйця - 4 шт;
  • - невелика щіпка солі;
  • - цукор - 1 склянка;
  • - цукор коричневий - 1 стакан;
  • - борошно - 2 склянки і 3 столові ложки;
  • - 2 чайні ложки розпушувача;
  • - цукрова пудра - 1/3 склянки.
Інструкція
1



Отже, спочатку розтоплюємо шоколад, вершкове масло і кави. Це можна зробити або в мікрохвильовці, або в невеликій каструльці. Коли все розтопиться, то даємо отриманої суміші трохи охолонути.
2
Тепер збиваємо яйця з сіллю. Потім додаємо в яйця цукор.
3
Далі необхідно змішати збиті яйця з цукром з нашої остигнула розтопленої сумішшю і дуже ретельно все перемішати.
4
У борошно додаємо розпушувач і просіваємо все це справа. Потім потроху потрібно додавати борошно з розпушувачем в шоколадну розтоплену масу. Врахуйте, тісто повинно вийти м`яким. Тепер його слід накрити і прибрати в холодильник приблизно на 2 години.
5
Дістаємо охолоджене тісто і робимо з нього невеликі кульки розміром 2 сантиметри. Їх у вас повинно вийти близько 60 штук. Потім їх слід гарненько обваляти в цукровій пудрі, після чого викласти на змащене деко. Врахуйте, що майбутнє печиво «Мокко» не можна класти близько один до одного. Ми залишаємо між кульками не менше 5 сантиметрів. Тепер відправляємо все це в мікрохвильовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів. Готове печиво остудити і подаємо до столу. Смачного! Успіхів!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати печиво «мокко»