Піца шоколадна з ягодами

Відео - Шоколадна піца з малиною

Якщо ви гадаєте, що б приготувати новенького на дитяче свято, спробуйте зробити шоколадну піцу. Від цього незвичайного страви більшість дітей зазвичай приходять в захват.
Вам знадобиться
  • Продукти для коржа:
  • - Борошно - півсклянки;
  • - Вершкове масло - 50 г;
  • - Розпушувач - пів-чайної ложки;
  • - Цукор - 1 склянка;
  • - Шматочки чорного шоколаду - 90 г;
  • - Яйця - 2 шт .;
  • - Ванільний екстракт - 1 ч.л .;
  • - Сіль за смаком.
  • Продукти для глазурі:
  • - Кулінарні вершки для збивання;
  • - Ванільне морозиво - 2 склянки;
  • - Пудра цукрова - 1 ст. л .;
  • - Фрукти, ягоди для прикраси;
  • - М`які цукерки різних кольорів.
Інструкція
1



Духовку включаємо, щоб вона встигла розігрітися. Приготувати круглу роз`ємну форму або диск для випікання піци.
2
Змішати в окремій ємності розпушувач, сіль і борошно. Розтопити на паровій бані вершкове масло і шоколад до однорідної маси. З лазні зняти, додати ванільний екстракт, збиті яйця, цукор.
3
Додаємо до шоколадної суміші борошно. Тісто ретельно вимішати до однорідного стану. Готове тісто треба перелити в форму і поставити в духовку, яка як раз повинна встигнути розігрітися.
4
Корж печеться досить швидко, хвилин 13-15, готовність перевіряти зубочисткою. Випечений корж дістаємо з духовки і ставимо остигати - при кімнатній температурі знадобиться дати постояти йому близько години. Остиглий корж на півгодини прибрати в холодильник.
5
У великій мисці збиваємо вершки з цукровою пудрою. Підготувати морозиво: його треба дістати з морозилки і злегка розм`якшити. Його наносять на охолоджений корж зверху - товщина шару повинна бути приблизно 1 см.
6
Прикрасити шоколадну піцу збитими вершками, маленькими цукерками різних кольорів, можна використовувати кокосову стружку, кондитерську посипання. Ефектно виглядає солодка піца, прикрашена свіжими ягодами або фруктами.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Піца шоколадна з ягодами