ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷èâî «åëàé÷å ãàäæ³»
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè íàäçâè÷àéíî ñìà÷íå ìåäîâå ïå÷èâî
Ïå÷èâî ï³ä íåçâè÷íîþ íàçâîþ «Åëàé÷å Ãàäæ³» - öå äóæå ñìà÷íå ³ àðîìàòíå ï³ñî÷íå ëàñîù³ ³íä³éñüêîãî ïîõîäæåííÿ. Ïðîïîíóþ éîãî ñïåêòè íåãàéíî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - áîðîøíî ïøåíè÷íå - 300 ã;
- - ìàñëî âåðøêîâå - 250 ã;
- - êðóïà ìàííà - 85 ã;
- - êàðäàìîí òîâ÷åíèé - 1 ÷àéíà ëîæêà;
- - öóêðîâà ïóäðà - 110 ã;
- - ãîð³õè âîëîñüê³ - 0,5 ñêëÿíêè;
- - ðîçïóøóâà÷ äëÿ ò³ñòà - 1/4 ÷àéíî¿ ëîæêè;
- - êîðè÷íåâèé öóêîð - 1 ÷àéíà ëîæêà;
- - ñ³ëü - 1/4 ÷àéíî¿ ëîæêè.
²íñòðóêö³ÿ
1
Âåðøêîâå ìàñëî ä³ñòàòè ç õîëîäèëüíèêà ³ ïîòðèìàòè ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³ - âîíî ïîâèííî ñòàòè ì`ÿêèì.
2
Òèì ÷àñîì âîëîñüê³ ãîð³õè âèòÿãòè ç øêàðàëóïè ³ ïîì³ñòèòè íà ñêîâîðîäó - âîíà ïîâèííà áóòè ñóõîþ, òîáòî áåç ìàñëà. Îáñìàæèòè ¿õ, ï³ñëÿ ÷îãî äàòè îõîëîíóòè. Äî ðå÷³, íå îáîâ`ÿçêîâî âèêîðèñòîâóâàòè ñàìå öåé âèä ãîð³õ³â. Âèáðàòè ìîæíà íà ñâ³é ñìàê. Äð³áíî íàð³çàòè ³ çì³øàòè ç ìàííîþ êðóïîþ, ñ³ëëþ, à òàêîæ ðîçïóøóâà÷åì ò³ñòà ³ áîðîøíîì ³ç ïøåíèö³. Âñå äîáðå ïåðåì³øàòè.
3
Çáèâøè ðîçì`ÿêøåíå âåðøêîâå ìàñëî, ââåñòè äî íüîãî öóêðîâó ïóäðó, íå ïåðåñòàþ÷è ïðè öüîìó çáèâàííÿ ìàñè.  ðåçóëüòàò³ ó âàñ ïîâèíåí óòâîðèòèñÿ ïîâ³òðÿíèé êðåì á³ëîãî êîëüîðó. Äîäàòè äî íüîãî ñóõó ñóì³ø ç áîðîøíà. Ïåðåì³øàòè äî îäíîð³äíîñò³. Âèì³øóâàòè ò³ñòî äîëîíÿìè.
4
Äåêî íàêðèòè ëèñòîì ïåðãàìåíòó. Âèêëàñòè íà íüîãî ò³ñòî ³ ðîçïîä³ëèòè ïî ïîâåðõí³ òàêèì ÷èíîì, ùîá óòâîðèâñÿ ïðÿìîêóòíèê, ðîçì³ð ÿêîãî ïðèáëèçíî äîð³âíþº 20 õ 25 ñàíòèìåòð³â.
5
Âçÿòè í³æ ³ ïðîêðåñëèòè ¿ì ë³í³¿ ïî ïîâåðõí³ âèêëàäåíîãî íà äåêî òåñòó òàêèì ÷èíîì, ùîá â âàñ âèéøëî 24 ïå÷èâà. Êîæíå ïðîòêíóòè ïî öåíòðó çà äîïîìîãîþ âèëêè.
6
Äóõîâà øàôà ðîç³ãð³òè äî òåìïåðàòóðè 180 ãðàäóñ³â ³ â³äïðàâèòè â íüîãî ìàéáóòí³é äåñåðò ïðèáëèçíî íà 60 õâèëèí. Âèï³÷êà ïîâèííà ïîêðèòèñÿ áë³äî-çîëîòèñòîþ ñêîðèíêîþ.
7
Ãîòîâó âèï³÷êó ïîòðèìàòè â â³äêëþ÷åíîþ äóõîâö³ ïðîòÿãîì 10 õâèëèí, ï³ñëÿ ÷îãî ðîçä³ëèòè ïî ë³í³ÿõ, íàì³÷åíèõ çà äîïîìîãîþ íîæà. Ïå÷èâî «Åëàé÷å Ãàäæ³» ãîòîâî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàëèíîâèé ïóäèíã
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîäîâèé õë³á ç õóðìîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷èâî «ïåðñèê»
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷èâî ç êëåíîâèì ñèðîïîì ³ ãîð³õàìè ïåêàí
- ßê ïðèãîòóâàòè â³âñÿíå ïå÷èâî íà îêðîï³
- ßê ïðèãîòóâàòè â³âñÿíî-øîêîëàäíå ïå÷èâî
- ϳñî÷íå ïå÷èâî "æîëóä³"
- Ïå÷èâî ç îæèíîâèì êðåìîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿáëó÷íå ïå÷èâî
- Ïðÿíå ïå÷èâî ç õóðìîþ ³ âîëîñüêèìè ãîð³õàìè
- ßê ñïåêòè ïå÷èâî äëÿ ä³òåé
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷èâî «ïîöåëóé÷èê» áåç ãëþòåíó
- ßê ñïåêòè øîêîëàäíå ïå÷èâî
- ßê ïðèãîòóâàòè â³âñÿíå ïå÷èâî ç ñèðíîþ íà÷èíêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷èâî «ìîêêî»
- ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíå ïå÷èâî ç ïðîøàðêîì ç á³ëîñí³æíîãî êðåìó
- ßê ïðèãîòóâàòè êàâîâå ïå÷èâî
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷èâî ç ãîð³õàìè ïåêàí òà ìîðñüêîþ ñ³ëëþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîëîäê³ êðåêåðè ç ³ìáèðíèìè öóêàòàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèñîâå ïå÷èâî ç ìàðøìåëëîó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íå ïå÷èâî