Як приготувати прості домашні коржики
Відео - Молочні коржики
Багато людей вважають, що приготувати самостійно смачні ласощі дуже складно, до того ж це забирає багато часу. Я хочу довести зворотне. Спечіть домашні коржики і переконайтеся в тому, що це не так. На приготування цієї випічки у вас піде максимум півгодини, зате в результаті ви отримаєте багато подяки від своїх рідних і близьких.
Вам знадобиться
- - борошно - 400 г;
- - цукор - 200 г;
- - масло вершкове - 100 г;
- - яйце - 1 шт .;
- - молоко незбиране - 80 мл;
- - розпушувач для тіста - 10 г;
- - ванілін - 2 м
Інструкція
1
Розм`якшивши вершкове масло, змішайте його з таким інгредієнтом, як цукровий пісок. Цукрово-вершкову суміш гарненько збийте, після чого додайте до неї спочатку сире куряче яйце, потім незбиране молоко і пекарський порошок, тобто розпушувач для тіста. За бажанням в утворену масу введіть ванілін на кінчику ножа. Все перемішайте до однорідної консистенції. До речі, якщо у вас раптом не виявилося вершкового масла, то можете замінити його маргарином, тільки в такому випадку смак коржиків буде трохи гірше, ніж міг би бути.
2
До однорідної цукрово-вершкової масі додайте пшеничне борошно. Всипати її поступово і, бажано, пропускаючи при цьому через сито. Завдяки цій процедурі тісто виходить ніжним і повітряним.
3
Добре вимішати тісто викладіть на робочу поверхню і перетворите за допомогою качалки в пласт, товщина якого приблизно дорівнює 6-7 міліметрів. Взявши спеціальну форму для кексів, виріжте їй майбутні коржики. Якщо у вас немає такої форми, то зробіть коржики круглими.
4
Вирізані з тіста фігурки акуратно перенесіть на деко для випікання. Надішліть блюдо в духовку, розігріту до температури 180-200 градусів, приблизно на 10-12 хвилин. Готовність випічки визначити нескладно - її верх повинен покритися рум`яною скоринкою. Домашні коржики готові! Дайте їм охолонути, після чого подавайте з чаєм.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пекановий пиріг з інжиром і віскі
- Як приготувати листкові коржики з кремом із сиру "рокфор"
- Як приготувати малиновий пудинг
- Як приготувати печиво «персик»
- Як зробити торт "мурашник"
- Як приготувати десерт «каннель»
- Як приготувати мексиканські сирні коржики
- Як приготувати вівсяне печиво з сирною начинкою
- Як приготувати печиво з папайей
- Як приготувати американські млинці з журавлиною
- Як зробити тістечка «їжачки на коржики»
- Як готувати коржики з маком
- Як приготувати тістечка з кукурудзяної муки по-колумбійськи
- Як приготувати вівсяні соковито
- Як приготувати вівсяні коржики з чорносливом і горіхами
- Як приготувати маффіни з моркви
- Як приготувати шоколадний маннік з халвою
- Кекси з сиром і апельсиновим джемом
- Готуємо маковий сирник
- Шарлотка з вишнею
- Як приготувати сирні булочки з маком