Як приготувати вівсяні коржики з чорносливом і горіхами

Відео - Юлія Висоцька - Вівсяне печиво з родзинками

Чи то пиріг, то чи печиво ... У будь-якому випадку, таке частування не соромно подати на дружньому чаюванні!
Вам знадобиться
  • - 375 г чорносливу;
  • - 150 мл журавлинного соку;
  • - 300 борошна грубого помелу;
  • - 125 г коричневого цукру;
  • - 0,5 ч.л. розпушувача;
  • - дрібка солі;
  • - 1 маленьке яйце;
  • - 175 охолодженого вершкового масла;
  • - 25 г вівсяних пластівців;
  • - 25 г волоських горіхів;
  • - 15 г кукурудзяних пластівців.
Інструкція



1
Чорнослив порубати ножем на невеликі шматочки і залити журавлинним соком. Тим часом підготувати форму, застеливши її пергаментним папером і змастивши маслом.
2
Духовку поставити розігріватися до 175 градусів. Охолоджене масло порубати невеликим кубиком. Замісити тісто з допомогою процесора, відправивши туди борошно, розпушувач, цукор, щіпку солі, яйце, і масло. Додати 2 ст.л. крижаної води і вимішати масу до однорідності вже руками.
3
2/3 тіста викласти у форму. Чорнослив подрібнити в пюре за допомогою міксера, додавши трохи журавлинного соку для консистенції. Викласти начинку поверх основи.
4
Горіхи дрібно порубати ножем. Час, що залишився тісто перетерти з двома видами пластівців і рубаними горіхами і посипати зверху. Надіслати в гарячу піч на 40 - 45 хвилин на нижній рівень.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати вівсяні коржики з чорносливом і горіхами