Як приготувати вівсяні соковито

Страви з сиром відрізняються від інших не тільки своїм легким і ніжним смаком, але ще і користю. Пропоную вам приготувати з даним продуктом вівсяні соковито. Запевняю вас, що ці ласощі буде з`їдено миттєво.
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - вершкове масло - 100 г;
  • - цукор - 100 г;
  • - яйце - 1 шт;
  • - сметана - 50 г;
  • - ванілін - 2 г;
  • - борошно пшеничне - 50 г;
  • - вівсяне борошно - 200 г;
  • - сода - 0,5 чайної ложки;
  • - сіль - 0,5 чайної ложки.
  • начинка:
  • - сир - 300-400 г;
  • - цукор - 50 г;
  • - суха журавлина або родзинки - 50 г;
  • - цедра одного апельсина;
  • - яйце - 1 шт.
Інструкція
1



Вершкове масло, розм`якшивши при кімнатній температурі, змішайте з цукровим піском. Дану суміш ретельно збийте, після чого додайте до неї ванілін, куряче яйце і сметану. Гарненько перемішайте до однорідності.
2
Борошно, пшеничну і вівсяну, змішайте, після чого з`єднайте з содою і сіллю. Дану суміш додайте до вершково-цукрової. Збивайте за допомогою міксера до тих пір, поки не зникнуть всі грудки. Таким чином, у вас вийшло м`яке, але тримає форму тісто.
3
Саме час приготувати начинку. Сир для соковитою найкраще використовувати дуже м`який. Якщо у вас тільки твердий, то пропустіть його через сито, причому не один раз, а 2 або 3. Також можна для даної процедури скористатися м`ясорубкою. З`єднайте даний інгредієнт з цукровим піском, сухою журавлиною і тертою лимонною цедрою. Все ретельно перемішайте. За бажанням начинку можете доповнити, наприклад, часточкою мандарина або будь-яким іншим фруктом.
4
Готове тісто викладіть на робочу поверхню і скачайте таким чином, щоб вийшов циліндр. Дану фігуру розріжте на однакові шматочки. Їх у вас має бути не менше 15 штук.
5
Візьміть один шматочок тесту і розімніть його пальцями таким чином, щоб в результаті утворилася корж у формі овалу, товщина якої приблизно дорівнює 5 міліметрів. Викладіть на верхній край отриманої фігури сирну масу. Нижнім краєм накрийте начинку. Так виконайте з усім тестом.
6
Поки духовка нагрівається до температури 220 градусів, блюдо змастіть злегка збитим яйцем. Надішліть ласощі випікатися приблизно на чверть години. Вівсяні сочні готові. За бажанням прикрасьте їх, наприклад, цукровою пудрою.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати вівсяні соковито