ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ÷åðåìøåþ

³äåî - ×åðåìøà. Êîðèñí³ âëàñòèâîñò³ ³ ïðîòèïîêàçàííÿ.

Äóìàºòå, ùî ç ÷åðåìø³ àáñîëþòíî íå ìîæíà í³÷îãî ïðèãîòóâàòè? Âè ãëèáîêî ïîìèëÿºòåñÿ. Ïðîïîíóþ âàì ñïåêòè ç íå¿ äóæå ñìà÷íèé ³ ñèòíèé ïèð³ã. ³í íàïåâíî âàì ñïîäîáàºòüñÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - áîðîøíî - 250 ã;
  • - ðîñëèííå ìàñëî - 3 ñòîëîâ³ ëîæêè;
  • - äð³æäæ³ ñâ³æ³ - 25 ã;
  • - öóêîð - 1 ÷àéíà ëîæêà;
  • - êìèí - ù³ïêà;
  • - ìîëîêî - 125 ìë;
  • - ÷åðåìøà - 250 ã;
  • - øèíêà - 75 ã;
  • - ãðóäèíêà êîï÷åíà - 75 ã;
  • - âåðøêîâå ìàñëî - 50 ã;
  • - ÿéöÿ - 4 øò;
  • - ñ³ëü;
  • - ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü;
  • - ñìåòàíà - 200 ã.
²íñòðóêö³ÿ



1
Ç`ºäíàéòå â â³ëüíî¿ ïîñóä³ ïîïåðåäíüî ïðîñ³ÿíå áîðîøíî ³ ðîñëèííå ìàñëî. Ñâ³æ³ äð³æäæ³ ðîç³ìí³òü, ï³ñëÿ ÷îãî ç`ºäíàéòå ç öóêðîâèì ï³ñêîì, à òàêîæ òåïëèì ìîëîêîì. Äî äàíî¿ ìàñ³ äîäàéòå áîðîøíÿíó ñóì³ø. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå ³ âèì³ñèòè ò³ñòî. Ïîò³ì ïîì³ñò³òü éîãî â ÷àøêó ç ãëèáîêèì äíîì, íàêðèéòå ³ â³äïðàâòå ï³äí³ìàòèñÿ â òåïëå ì³ñöå ïðèáëèçíî íà 1 ãîäèíó.
2
Òèì ÷àñîì ïðèãîòóéòå íà÷èíêó äëÿ ìàéáóòíüîãî ïèðîãà. Ç ÷åðåìøåþ ïîñòóïèòå òàê: ðåòåëüíî ïðîìèéòå ³ âèñóø³òü. Ïîò³ì ïîäð³áí³òü, âèäàëèâøè á³ëó ÷àñòèíó. Âèêëàä³òü ¿¿ íà ñêîâîðîäó ç âåðøêîâèì ìàñëîì ³ òóøêóéòå ïðîòÿãîì 3-4 õâèëèí, ïîñò³éíî ïðè öüîìó ïîì³øóþ÷è. Ñèð íàð³æòå ó âèãëÿä³ êóáèê³â ³ çì³øàéòå éîãî ç³ çáèòèìè êóðÿ÷èìè ÿéöÿìè. Òóäè æ ââåä³òü ñìåòàíó, ïîäð³áíåí³ øèíêó ³ ãðóäèíêó, à òàêîæ òóøêîâàíó ÷åðåìøó. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå. Ïîñîë³òü, ïîïåð÷³òü ³ ïîñèïòå êìèíîì.
3
Ãîòîâå ò³ñòî ðîçêà÷àòè çà äîïîìîãîþ êà÷àëêè ³ âèêëàä³òü ó ôîðìó äëÿ âèï³÷êè, çàñòåëåíó ëèñòêîì ïåðãàìåíòó. Ñôîðìóéòå ó ïèðîãà áîðòèêè. ¯õ âèñîòà ïîâèííà äîð³âíþâàòè 2 ñàíòèìåòðàì.
4
Íà ò³ñòî ïîì³ñò³òü ãîòîâó íà÷èíêó, ðîçïîä³ëèâøè ³ ðîçð³âíÿâøè ¿¿ ïî âñ³é ïîâåðõí³. Äóõîâà øàôà íàãð³éòå äî òåìïåðàòóðè 200 ãðàäóñ³â ³ â³äïðàâòå â íüîãî áëþäî, çàãîðíóòå â õàð÷îâó ôîëüãó, ïðèáëèçíî íà 20 õâèëèí. ϳñëÿ çàê³í÷åííÿ ÷àñó ôîëüãó âèòÿãí³òü ³ ãîòóéòå ùå ïðîòÿãîì 25-30 õâèëèí. Ïèð³ã ç ÷åðåìøåþ ãîòîâèé!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ÷åðåìøåþ