ßê ïðèãîòóâàòè îìëåò ç îã³ðêàìè
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ïèøíèé îìëåò ç ñèðîì ³ ïîì³äîðàìè. Øâèäêî ñìà÷íî ³ ïîæèâíî
Çì³ñò
îìëåòè - öå îñîáëèâèé ð³çíîâèä ÿº÷íèõ ñòðàâ. Äåÿê³ îìëåòè â³äð³çíÿþòüñÿ íàÿâí³ñòþ íà÷èíêè, â ÿêîñò³ ÿêî¿ ìîæóòü âèñòóïàòè ì`ÿñí³ ïðîäóêòè àáî æ îâî÷³, íàïðèêëàä, îã³ðêè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Ïåðøèé ðåöåïò:
- ÿéöÿ - 6 øò;
- áàíêà çåëåíîãî ãîðîøêó;
- îã³ðêè - 3 øò;
- ìîëîêî - 120 ìë;
- âåðøêîâå ìàñëî - 1 ÷. ëîæêà;
- ñ³ëü ³ ïåðåöü çà ñìàêîì
- Äðóãèé ðåöåïò:
- ÿéöÿ - 2 øò;
- îã³ðîê - 2 øò;
- ñâèíÿ÷å ñàëî - 30 ã;
- ðèñîâà ãîð³ëêà - 10 ã;
- êóðÿ÷èé áóëüéîí - 20 ã;
- ãëþòîìàò íàòð³þ - 5 ã;
- ñ³ëü çà ñìàêîì
- Òðåò³é ðåöåïò:
- ìàðèíîâàí³ îã³ðêè - 2 øò
- ÿéöÿ - 4 øò
- öèáóëÿ - 2 øò
- ðîñëèííà îë³ÿ;
- ïåòðóøêà - 1 ïó÷îê;
- ñ³ëü ³ ïåðåöü çà ñìàêîì.
³äåî - Îìëåò ç ïå÷åðèöÿìè òà ãàðÿ÷èé øîêîëàä ðåöåïò â³ä øåô-êóõàðÿ / ²ëëÿ Ëàçåðñîí / Îá³ä áåçøëþáíîñò³
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîïåðåäíüî ïîìèéòå îã³ðêè ³ íàòð³òü ¿õ íà òåðòö³ â ãëèáîêó òàð³ëêó. Ïîò³ì äîäàéòå â öåé ïîñóä ìîëîêî ³ ðîçáèéòå òóäè ÿéöÿ, ðåòåëüíî ïåðåì³øóþ÷è âñå ³íãðå䳺íòè. Îòðèìàíó ñóì³ø ïîñîë³òü ³ äîäàéòå â íå¿ ìåëåíèé ïåðåöü. Ïîò³ì ðîçòîï³òü âåðøêîâå ìàñëî íà ñêîâîðîä³ ³ âèëèéòå òóäè çì³øàí³ îã³ðêè ç ÿéöÿìè. Ïîñòàâòå ñêîâîðîäó â äóõîâêó ³ çàï³êàéòå ñòðàâó ïðîòÿãîì ï`ÿòíàäöÿòè õâèëèí.
2
Îìëåò, çðîáëåíèé çà öèì ðåöåïòîì ìîæíà ïîäàâàòè íà ñò³ë â³äðàçó, ÿê ò³ëüêè â³í áóäå ãîòîâèé. Àëå òàêîæ âè ìîæåòå óð³çíîìàí³òíèòè áëþäî, äîäàâøè â íüîãî ùå íà÷èíêó, íàïðèêëàä, çåëåíèé ãîðîøîê àáî áóäü-ÿêèé ³íøèé ³íãðå䳺íò íà âàø ðîçñóä. Äëÿ öüîãî íà ñåðåäèíó ÿº÷íî¿ êîðæ³ âèêëàä³òü îáðàíèé ïðîäóêò ³ ñêðóò³òü îìëåò íàâï³ë. Áëþäî ãîòîâå.
3
Î÷èñò³òü îã³ðêè â³ä øê³ðêè ò³ëüêè ç ê³íö³â. ßêùî øê³ðêà òîâñòà, íàéêðàùå î÷èñòèòè ïîâí³ñòþ. Ïîò³ì íàð³æòå ¿õ êóáèêàìè. Ó ãëèáîê³é òàð³ëö³ çáèéòå ÿéöÿ ³ äîäàéòå â îòðèìàíó ñóì³ø îã³ðêè, ñ³ëü, ðèñîâó ãîð³ëêó, êóðÿ÷èé áóëüéîí, ãëþòîìàò ³ âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
4
Ðîçæàðèòè ñêîâîðîäó íà âîãí³, ïîïåðåäíüî äîäàâøè â íå¿ æèð. Âèëèéòå çì³øàí³ ³íãðå䳺íòè ³ ïîñòàâòå íà ïëèòó ãîòóâàòèñÿ. ×åðåç ê³ëüêà õâèëèí äîäàéòå â ñêîâîðîäó ðîçòîïëåíå ñâèíÿ÷å ñàëî ³ ñìàæòå äî ãîòîâíîñò³.
5
Òàêîæ âè ìîæåòå ïðèãîòóâàòè îìëåò ç ìàðèíîâàíèìè îã³ðêàìè òà öèáóëåþ. Äëÿ öüîãî öèáóëþ ³ îã³ðêè ïîð³æòå êóáèêàìè ³ íàð³æòå äð³áíî ïåòðóøêó. Çáèéòå ÿéöÿ, à ïîò³ì äîäàéòå äî íèõ ï³äãîòîâëåí³ îâî÷³. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå, ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü çà ñìàêîì.
6
Ðîç³ãð³éòå â ñêîâîðîä³ ðîñëèííå ìàñëî, ï³ñëÿ ÷îãî âèëèéòå òóäè îòðèìàíó ñóì³ø ç ÿºöü. Ïîñòàâòå ñêîâîðîäó íà âîãîíü ³ îáñìàæóéòå äî ïîÿâè ñêîðèíêè. Ïîò³ì âîãîíü íåîáõ³äíî áóäå çìåíøèòè ³ ñìàæèòè îìëåò ùå ïðîòÿãîì îäí³º¿ õâèëèíè. ϳñëÿ çàê³í÷åííÿ öüîãî ÷àñó ïåðåâåðí³òü áëþäî â ñêîâîðîä³ ³ îáñìàæòå éîãî íà ³íø³é ñòîðîí³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ùî ïðèãîòóâàòè ç ñîëîíîãî îã³ðêà
- ßê ïðèãîòóâàòè îìëåò îäíîð³÷íîìó äèòèí³
- ßê ïðèãîòóâàòè îðèã³íàëüíå áëþäî ç ÿºöü
- Îã³ðêîâèé-âåðøêîâèé ñóï-ïþðå
- ßê ïðèãîòóâàòè á³ëêîâèé îìëåò
- ßê îìëåò çðîáèòè ïèøíèì
- ßê ïðèãîòóâàòè çàìîðîæåíèé øïèíàò
- ßê ïðèãîòóâàòè îìëåò â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè îðèã³íàëüíèé îìëåò
- ßê çðîáèòè âåãåòàð³àíñüêèé îìëåò áåç ÿºöü
- ßê ïðèãîòóâàòè îìëåò ç çåëåíîþ öèáóëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè òîñêàíñüêèé îìëåò
- ßê ïðèãîòóâàòè îìëåò ç ìîëîêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿïîíñüêèé îìëåò
- ßê çðîáèòè ÷óäîâèé îìëåò
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèøíèé îìëåò
- Îìëåò â ïàðîâàðö³
- ׳êåí-ðîë ïî-äîìàøíüîìó
- Íàñè÷åíèé ÷èêåí ðîë
- Îìëåò "ïðîñòèé" â ìóëüòèâàðö³
- ßê ñìà÷íî ïîñìàæèòè ÿº÷íþ