ßê ïðèãîòóâàòè ïèøíèé îìëåò

³äåî - Ïîâ³òðÿíèé ³ ïèøíèé îìëåò ÿê äèòÿ÷îìó ñàäêó Ïðîñò³ ðåöåïòè â³ä CookingOlya

²ñòîð³ÿ çàìîâ÷óº ÷àñ ³ ì³ñöå ïîÿâè ïåðøîãî îìëåòó. Çã³äíî ç îäí³ºþ ëåãåíäîþ, êîðîëü Àâñò𳿠³ Áîãå쳿 Ôðàíö-Éîñèô I çãîëîäí³â ï³ä ÷àñ ïîëþâàííÿ. ³í çàãëÿíóâ â á³äíó ñåëÿíñüêó õàòèíó, äå éîãî ïî÷àñòóâàëè ñòðàâîþ ç ìîëîêà, ðîäçèíîê, áîðîøíà òà ÿºöü. Âèñîêîìó ãîñòþ îìëåò äóæå ñïîäîáàâñÿ, ³ â³í íàêàçàâ ñâî¿ì êóõàðÿì ïîäàâàòè íåõèòðå ñòðàâó íà ñò³ë. Ïðîòÿãîì áàãàòüîõ ñòîë³òü ðåöåïò îìëåòó çì³íþâàâñÿ, àëå ãîëîâíèé ³íãðå䳺íò âñå òîé æå - ÿéöÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 6-7 ÿºöü;
  • ñêëÿíêè ìîëîêà;
  • íà÷èíêà çà ñìàêîì;
  • çåëåíü çà áàæàííÿì;
  • ñ³ëü;
  • ñîíÿøíèêîâà îë³ÿ.
  • ñîíÿøíèêîâà îë³ÿ

³äåî - ÎÌËÅÒ Â ÄÓÕÎÂÖ². ÏÈØÍÈÉ ÎÌËÅÒ ÇÀÏÅ×ÅÍÈÉ Â ÄÓÕÎÂÖ², ÄÓÆÅ ÑÌÀ×ÍÈÉ.

²íñòðóêö³ÿ



1
سñòü ÷è ñ³ì ÿºöü ðîçáèéòå â ìèñêó ç ìîëîêîì (ï³âñêëÿíêè ìîëîêà áóäå äîñòàòíüî, ³íàêøå îìëåò âèéäå äóæå ð³äêèì), äîäàéòå ñ³ëü, îäíó ÷àéíó ëîæêó ñîíÿøíèêîâî¿ î볿 ³ ãàðíåíüêî âñå ïåðåì³øàéòå.
2
Äëÿ íà÷èíêè îìëåòó ï³äõîäÿòü ïðàêòè÷íî âñ³ ì`ÿñí³ ïðîäóêòè, îâî÷³, çåëåíü ³ áàãàòî ³íøèõ: ãðèáè, êîâáàñà, êóðÿ÷å ì`ÿñî, øèíêà, ñóõàðèêè, ð³ï÷àñòà öèáóëÿ, áîëãàðñüêèé ïåðåöü, ïîì³äîðè, êàðòîïëÿ, ñèð.
Íà÷èíêó, íàð³çàíó äð³áíèìè êóáèêàìè àáî ñìóæêàìè, ìîæíà ââåñòè â³äðàçó â ìîëî÷íî-ÿº÷íó ñóì³ø ³ äîáðå ïåðåì³øàòè ïåðåä çàï³êàííÿì.
3
Âèëèéòå îòðèìàíó ñóì³ø íà ðîçïå÷åíó ñêîâîð³äêó, ïîïåðåäíüî çìàùåíó î볺þ. Àáî ìîæíà ñïî÷àòêó âèëèòè íà ãàðÿ÷ó ñêîâîðîäó ïîëîâèíó çáèòèõ ç ìîëîêîì ÿºöü, à ÷åðåç äåÿêèé ÷àñ, ïîâåðõ ïåðøîãî øàðó îìëåòó âèêëàñòè íà÷èíêó ³ çàëèòè ðåøòîþ ÿéöÿìè. ª ³ òðåò³é ñïîñ³á - çàãàñèòè ïîïåðåäíüî íà÷èíêó íà ñêîâîðîä³ ³ â ê³íö³ çàëèòè ¿¿ çáèòèìè ç ìîëîêîì ÿéöÿìè.
4
Ïîêè ÿº÷íà ìàñà íå çàãóñíå, ¿¿ ïîòð³áíî ïåðåì³øóâàòè, ïîò³ì çàãí³òü êðàþ îìëåòó çà äîïîìîãîþ íîæà ³ âèêëàä³òü íà áëþäî. ïèøíèé îìëåò ãîòîâèé.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ïèøíèé îìëåò