Çàïå÷åíà ñüîìãà â äóõîâö³ ç òðàâàìè
³äåî - ѳáàñ çàïå÷åíèé â ôîëüç³, â äóõîâö³ ç îâî÷àìè ³ ïðÿíèìè òðàâàìè, ïðîñòèé, ïîêðîêîâèé ðåöåïò
Âèð³øèëè çðîáèòè çâàíó âå÷åðþ àáî îá³ä, àëå íå çíàºòå ùî ïðèãîòóâàòè? Ïðèãîòóéòå çàïå÷åíó ñüîìãó â äóõîâö³ ç òðàâàìè. Ñîêîâèòå ì`ÿñî ðèáè âñåðåäèí³, à çîâí³ õðóñòêà ñêîðèíêà ç ïðÿíèì ñìàêîì âðàçèòü áóäü-ÿêîãî ãîñòÿ. Óæå ï³ä ÷àñ ãîòóâàííÿ âè â³ä÷óºòå ÷óäîâèé àðîìàò ö³º¿ ñòðàâè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Äëÿ ÷îòèðüîõ îñ³á:
- - ïåòðóøêà - 1 ÷.ë .;
- - ã³ëî÷êè ðîçìàðèíó - 1 øò;
- - ñóøåíèé áàçèë³ê - 0,5 ÷.ë .;
- - ÷åáðåöü - 0,5 ÷.ë .;
- - ñóøåíèé øàâë³ÿ - 0,5 ÷.ë .;
- - ñóøåíèé ìàéîðàí - 0,5 ÷.ë .;
- - ìîðñüêà ñ³ëü - 0,25 ÷.ë .;
- - îëèâêîâà îë³ÿ - 2 ñò.ë .;
- - ëèìîí - 1 øò;
- - ñâ³æà ñüîìãà - 1 êã.
²íñòðóêö³ÿ
1
Çì³øàéòå ñ³ëü ³ âñå òðàâè, äîäàéòå ñ³ê ëèìîíà ³ îëèâêîâå ìàñëî. Ãàðíåíüêî ïåðåì³øàéòå ñóì³ø ³ äàéòå ¿é äåÿêèé ÷àñ íàñòîÿòèñÿ.
2
Ïðîìèéòå ðèáó â âîä³, âèäàë³òü âñå çàéâå, î÷èñò³òü ¿¿. Ðîçð³æòå íà øìàòêè ñåðåäí³õ ðîçì³ð³â.  ê³íö³ óìî÷³òü ïàïåðîâèì ðóøíèêîì.
3
Ïîì³ñò³òü ðèáó â ãåðìåòè÷íèé ïàêåò, çàëèéòå ìàðèíàäîì, ïåðåì³øàéòå ³ ïîòðèìàéòå â õîëîäèëüíèêó ïðîòÿãîì 60 õâèëèí.
4
Ðîç³ãð³éòå äóõîâêó äî 230oC. Ïîêè âîíà íàãð³âàºòüñÿ, ðîçêëàä³òü ïðîìàðèíîâàí³ øìàòî÷êè ðèáè íà ðåø³òö³. Íà ð³âåíü íèæ÷å ïîñòàâòå â äóõîâêó äåêî, âèùå ïîñòàâòå ðåø³òêó ç ðèáîþ ³ çàï³êàéòå ïðîòÿãîì 15 õâèëèí. Íàìàãàéòåñÿ íå ïåðåòðèìàòè ³ íå ïåðåæàðèòè áëþäî.
5
ijñòàâøè ç äóõîâêè ³ çëåãêà îõîëîäèâøè, ïîäàâàéòå çàïå÷åíó ñüîìãó ç òðàâàìè äî ñòîëó ðàçîì ç ïðîñòèì ñàëàòîì ç ïîì³äîð³â, îã³ðê³â, êðîïó ³ ìàñëà.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó â äóõîâö³ ç çàïàøíèìè òðàâàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç ïðîâàíñüêèìè òðàâàìè
- ßê çàïåêòè ðèáó ç îâî÷àìè
- ßê çàïåêòè êóðêó â äóõîâö³ ç òðàâàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ôîðåëü ó ôîëüç³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó, çàïå÷åíó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó ó ôîëüç³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó, çàïå÷åíó ï³ä ìîëî÷íèì ñîóñîì
- ßê ñìà÷íî çàïåêòè ñüîìãó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó íà ñêîâîðîä³
- ßê çàïåêòè ñüîìãó ó ôîëüç³ ³ äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñòåéêè ç ñüîìãè â äóõîâö³ ó ôîëüç³
- ßê ñìà÷íî çàïåêòè ðèáó
- ßê çàïåêòè êåôàëü
- ßê çàïåêòè ãîðáóøó â äóõîâö³
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ðèáó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó «ìîðñüêèé âîâê» ïî-ïðîâàíñàëüñêè
- ßê çàïåêòè ôîðåëü â äóõîâö³ ó ôîëüç³
- ßê çàïåêòè ñüîìãó ç ñèðîì ³ ïîì³äîðàìè
- Çàï³êàºìî ñüîìãó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè çàï³êàíêó ç ðèáè â äóõîâö³