Копчене м`ясо з огірком
Відео - Корейська салат з огірків з м`ясом смачний простий рецепт
Копчене м`ясо дуже ароматно і поживно, у нього приємний м`який смак, а в поєднанні з різними приправами може служити відмінним доповненням майже до будь-яких страв. Якщо до такого м`яса додати зелені і овочів, вийде відмінна закуска до столу.
Вам знадобиться
- - 1 великий свіжий огірок
- - 10 скибочок копченого м`яса
- Для голландського соусу:
- - 200 г вершкового масла
- - 3 яєчних жовтки
- - 3 ст. ложки напівсухого білого вина
- - сік 1 лимона
- - сіль, паприка
Інструкція
1
Наріжте огірок невеликими кубиками. Кубики опустіть в злегка підсолену киплячу воду, варіть їх 4 хвилини. Обсушити огірки.
2
Приготуйте соус. Помістіть яєчні жовтки в жаротривку миску, залийте водою і напівсухим білим вином. Помістіть миску в каструлю з гарячою водою, збийте до утворення піни, при збиванні поступово додайте розтоплене вершкове масло. На закінчення додайте лимонний сік, паприку і сіль за смаком.
3
Готовий соус змішайте з нарізаною цибулею і полийте їм огірки. Покладіть зверху скибочки копченого м`яса.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати соус до овочів
- Що приготувати з солоного огірка
- Як приготувати салат з кальмарами і свіжим огірком
- Фунчоза з овочами
- Салат з мови з сочевицею
- Як приготувати салат цезар
- Азіатський салат з гострою яловичиною
- Як приготувати в мікрохвильовці суп
- Як готувати салат з печінки тріски
- Як приготувати салат до курки
- Готуємо смачний салат «гніздо глухаря»
- Як приготувати кефірний соус
- Як приготувати соус для брокколі
- Як приготувати смачну окрошку
- Як зробити апельсиновий соус
- Як приготувати соус для фрикадельок
- Як приготувати домашню шаверму
- Як приготувати простий соус
- Дзадзікі
- Соус «муслін» до риби
- Рецепт салату з консервованої квасолі