Дзадзікі
Відео - Соус дзадзікі. Ніжний, Обалденно Смачний і такий Соковитий!
Соус дзадзики - найпопулярніше і улюблене блюдо національної грецької кухні. Ця легка освіжаюча закуска добре підходить як до грецьких, так і до інших страв, надаючи їм незабутній смак.
Вам знадобиться
- - 3 середніх огірка
- - пучок кропу
- - 1 пучок листового салату «Латук»
- - 4 зубчики часнику
- - 1 ст. натурального йогурту
- - мелений чорний перець
- - оливкова олія
Інструкція
1
Огірки вимийте, розріжте навпіл, видаліть м`якоть і насіння. Якщо шкірка у огірків жорстка і загрубілі, видаліть і її. Укропную зелень і листя салату вимити, обсушити, кріп дрібно нарубати.
2
Огірки натріть на дрібній тертці, трохи посоліть і відставте на 15 хвилин, а після відіжміть виділився огірковий сік. Очистіть часник, подрібніть його за допомогою чеснодавкі.
3
Влийте в неглибоку миску йогурт, додайте попередньо натертий огірок, кріп і часник, посоліть і приправте за смаком, ретельно перемішайте. Викладіть на тарілки листя салату, зверху - дзадзики, рясно полийте оливковою олією. Подавайте як соус до хліба, овочів, м`яса, рибних страв.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати холодник з огірків з йогуртом
- Що приготувати з солоного огірка
- Закуска «квіти» з сьомги і цукіні
- Як робити салати з яєць
- Як приготувати салат цезар
- Літні супи: швидко і просто
- Як приготувати італійський салат "цезар"
- Салат з запеченого лосося з крес-салатом
- Салат з щавлю, шпинату і селери
- Рецепт заправок для салату без майонезу
- Як приготувати кефірний соус
- Як варити помідори
- Як приготувати домашню шаурму з соусом дзадзики
- Як приготувати домашню шаверму
- Як готувати часниковий соус
- Смачні закуски з помідорів
- Грецька піца з куркою і соусом дзадзики
- Курка з дзадзики в лаваші
- Макаронні "гнізда" з копченою грудинкою
- Збірник смачних новорічних закусок
- Як приготувати соус до картопляного пюре