ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíèê ç îã³ðê³â ç éîãóðòîì

³äåî - ͳæíèé ñîóñ-çàêóñêà ç éîãóðòó, ñâ³æîãî îã³ðêà òà ÷àñíèêó äçàäç³ê³ | êóõíÿ "äåëü Íîðòå"

Õîëîäíèê ç îã³ðê³â, ì`ÿòè, áàäèëëÿ ðåäèñêè ïðèºìíî îñâ³æຠñïåêîòíèì äíåì. Áëþäî äóæå ïðîñòî ïðèãîòóâàòè, âîíî íèçüêîêàëîð³éíå, êîðèñíå ³ äóæå ñìà÷íå. Âêàçàíî¿ ê³ëüêîñò³ ïðîäóêò³â âèñòà÷èòü íà 3 ïîðö³¿.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - éîãóðò êëàñè÷íèé - 200 ìë;
  • - ñâ³æ³ îã³ðêè - 3 øò .;
  • - áàäèëëÿ ðåäèñêè - â³ä 10 øò. ðåäèñó;
  • - ÷àñíèê - 2 çóá÷èêè;
  • - îëèâêîâà îë³ÿ - 1 ñò. ë .;
  • - ì`ÿòà ñâ³æà - 2-3 ã³ëî÷êè;
  • - ì³íåðàëüíà âîäà áåç ãàçó - 50 ìë;
  • - ñ³ëü - ù³ïêà.



²íñòðóêö³ÿ
1
Áàäèëëÿ ðåäèñêè ðåòåëüíî ïðîìèòè, îáñóøèòè ïàïåðîâèì ðóøíèêîì. Ïîð³æòå âåëèêèìè øìàòêàìè. Îã³ðêè î÷èñò³òü â³ä øê³ðêè, ðîçð³æòå íàâï³ë, âèäàë³òü íàñ³ííÿ, íàð³æòå âåëèêèìè áðóñî÷êàìè. Áàäèëëÿ ðåäèñêè ³ îã³ðêè âèêëàä³òü â ÷àøó áëåíäåðà ³ ïîäð³áí³òü â îäíîð³äíå ïþðå íà ìàêñèìàëüí³é øâèäêîñò³. Ïðè íåîáõ³äíîñò³ ìîæíà äîëèòè â ïþðå òðîõè ì³íåðàëüíî¿ âîäè (20-30 ì³ë³ë³òð³â).
2
×àñíèê î÷èñò³òü â³ä ëóøïèííÿ, ïðîïóñòèòè ÷åðåç ïðåñ àáî äð³áíî íàð³çàòè. Ì`ÿòó ïðîìèéòå âîäîþ, âèäàë³òü ãðóá³ ñòåáëà, ëèñòÿ äð³áíî ïîðóáàòè (çíàäîáèòüñÿ áëèçüêî 2 ÷àéíèõ ëîæîê ïîäð³áíåíî¿ ì`ÿòè). Ç`ºäíàéòå îã³ðêîâå ïþðå ç ì`ÿòîþ ³ ÷àñíèêîì, ïåðåì³øàéòå. Ïîò³ì äîäàéòå îëèâêîâó îë³þ. Ùå ðàç ïåðåì³øàéòå.
3
Îõîëîäæåíèé éîãóðò çì³øàéòå ç ì³íåðàëüíîþ âîäîþ, ïîñîë³òü çà ñìàêîì. Âëèéòå ñóì³ø éîãóðòó ³ ì³íåðàëêè â îâî÷åâå ïþðå, ïåðåì³øàéòå. Ðîçëèéòå ñóï ïî ïîðö³éíèõ òàð³ëêàõ, ïðèêðàñüòå ëèñòî÷êàìè ðåäèñó ³ ì`ÿòè. ³äðàçó ïîäàâàéòå íà ñò³ë. Áëþäî ãîòîâå.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíèê ç îã³ðê³â ç éîãóðòîì