ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç êèñëîãî ìîëîêà ³ îã³ðê³â
³äåî - äæàäæèê Òóðåöüêà êóõíÿ
Ëåãêèé îã³ðêîâèé ñóï ìîæíà ïðèãîòóâàòè íå ò³ëüêè íà îñíîâ³ êèñëîãî ìîëîêà, à é íà êåô³ð³. Òàêå áëþäî îñâ³æຠ³ âòàìîâóº ãîëîä. Éîãî ìîæíà âæèâàòè íàâ³òü òèì, õòî äîòðèìóºòüñÿ ïðàâèë 䳺òè ³ ñòåæèòü çà ñâîºþ âàãîþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 3 çóá÷èêè ÷àñíèêó
- - îëèâêîâà îë³ÿ
- - 6 íåâåëèêèõ îã³ðê³â
- - 5 êóáèê³â ëüîäó
- - ã³ëî÷êà êðîïó, ïåòðóøêè àáî çåëåíîãî ëóêà
- - ñ³ëü
²íñòðóêö³ÿ
1
Îã³ðêè ðåòåëüíî ïðîìèéòå. Îäèí ç íèõ ïîäð³áí³òü àáî íàòð³òü íà äð³áí³é òåðòö³, ³íø³ íàð³æòå ê³ëüöÿìè, êâàäðàòèêàìè àáî ï³âê³ëüöÿìè.
2
˳ä ïîäð³áí³òü. Äëÿ öüîãî çàãîðí³òü éîãî â ïàïåðîâèé ðóøíèê àáî øìàòî÷îê òêàíèíè, â³äáèéòå ìîëîòêîì. Ïîäð³áí³òü çóá÷èêè ÷àñíèêó.
3
Ó áëåíäåð³ çì³øàéòå êð³ï (ïåòðóøêó àáî çåëåíèé ëóê), ÷àñíèê, íàð³çàí³ îã³ðêè ³ òðîõè îëèâêîâîãî ìàñëà. Âñå ðåòåëüíî ïîäð³áí³òü.
4
Êèñëå ìîëîêî (êåô³ð) çáèéòå ì³êñåðîì, äîäàéòå ïþðå, ïðèãîòîâëåíå â áëåíäåð³, ³ ðåòåëüíî âñå ïåðåì³øàéòå. Ñóï ãîòîâèé äî âæèâàííÿ. Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë â êîæíó òàð³ëêó äîäàéòå ë³ä ³ íàòåðòèé íà òåðòö³ îã³ðîê.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êðåì-ñóï ç áóðÿêà
- Êðåì-ñóï ç êâàñîë³ ç ñîóñîì ç ÷îðíîñëèâó
- ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíèê ç îã³ðê³â ç éîãóðòîì
- Ìàëîñîëüí³ îã³ðêè ç ÷àñíèêîì - øâèäêà ³ ñìà÷íà çàêóñêà
- Ùî ïðèãîòóâàòè ç ñîëîíîãî îã³ðêà
- ßê øâèäêî ïðèãîòóâàòè ìàëîñîëüí³ îã³ðêè
- Îã³ðêè ïî-êîðåéñüêè
- ³âñÿí³ êîòëåòè ç ãðèáàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï-ïþðå â áëåíäåð³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï "ãàñïà÷î"
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç³ øïèíàòó
- «Ëåâ³àôàí» - ì³ä³¿ â ñìåòàí³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç ëèñòÿì êóëüáàáè
- ßê ïðèãîòóâàòè ì`ÿñí³ òåôòåë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ôàðøèðîâàí³ ÿéöÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó ñâèíèíó ç õóðìîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ í³æêè â õðóñòê³é ïàí³ðîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïîì³äîðè ïî-ãðåöüêè
- Êàáà÷êîâèé ðóëåò ç ñîñèñêàìè
- Äçàäç³ê³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò ç â³ðìåíñüêîãî ëàâàøà ç ñîóñîì ç ÷àñíèêó ³ ã³ð÷èö³