ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ â àåðîãðèë³

³äåî - Ñâèíÿ÷³ ðåáðà â àåðîãðèë³

ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ - öå òàêå áëþäî, ÿêå ï³ä³éäå ³ äëÿ ñâÿòêîâîãî çàñò³ëëÿ ³ äëÿ ïîâñÿêäåííîãî ñòîëó. Âîíî íàñò³ëüêè ñìà÷íî, ùî íå çàëèøèòü âàñ áàéäóæèì. ² îñîáëèâèõ íàâè÷îê ó ïðèãîòóâàíí³ ðåáåðåöü íå áóäå ïîòð³áíî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • ñâèíèíà Ðåáðîâà ïëàñòîì - 1,5 êã;
  • ñîóñ-ãð³ëü-
  • ñîºâèé ñîóñ - 2 ñò.ë .;
  • áàëüçàì³÷íèé îöåò - 2 ñò.ë .;
  • ñ³ê ëèìîíà - 1/2 øò .;
  • êîðè÷íåâèé öóêîð - 1 ñò.ë .;
  • ìàñëî ðîñëèííå - 2 ñò.ë .;
  • ñîóñ òàáàñêî - 1/3 ÷.ë .;
  • ñ³ëü çà ñìàêîì.

³äåî - Ñâèíí³ ðåáðà â àåðîãðèë³ (äóæå ñìà÷íî)

²íñòðóêö³ÿ



1
Êóïëåí³ ðåáåðöÿ ðåòåëüíî ïðîìèéòå ³ ðîçä³ë³òü ïî 1 àáî 2 ðåáåðöÿ íà ïîðö³þ. Âèìî÷³òü ðåáðà â õîëîäí³é âîä³, ä³ñòàíüòå, îáñóøèòè ïàïåðîâèì ðóøíèêîì.
2
Ïðèãîòóéòå ñîóñ-ãðèëü ç ñîºâîãî ñîóñó, áàëüçàì³÷íîãî îöòó, ëèìîííîãî ñîêó, êîðè÷íåâîãî öóêðó, ðîñëèííîãî ìàñëà ³ ñîóñó òàáàñêî. Äîäàéòå ñ³ëü çà ñìàêîì.
3
Âèêëàä³òü ðåáåðöÿ â ïëîñêó ôîðìó ³ ïîëèéòå ñîóñîì. Çàëèøòå íà 1-2 ãîäèíè ìàðèíóâàòèñÿ. Ïåð³îäè÷íî ïåðåâåðòàéòå.
4
Ïåðåêëàä³òü ðåáåðöÿ íà âåðõíþ ðåø³òêó àåðîãðèëþ. Äëÿ ³íòåíñèâíî¿ îáñìàæóâàííÿ ³ ïðîãð³âó ì`ÿñà ïåðø³ 30 õâèëèí çàï³êàéòå ïðè òåìïåðàòóð³ 200 ° Ñ, ïîò³ì 15 õâèëèí íà 175 ° Ñ ³ 15 õâèëèí íà 150 ° Ñ. Ïîëèâàéòå øìàòêè ì`ÿñà ñîóñîì ÷åðåç êîæí³ 5 õâèëèí, òàê ðåáåðöÿ ð³âíîì³ðíî ïðîïåêóòñÿ ³ áóäóòü ì`ÿêèìè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ â àåðîãðèë³