Як приготувати баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром?

Відео - Баранячі реберця з картоплею, смажені в казані (Казан - кабоб). Просто, смачно, недорого.

Реберця виходять дуже соковитими і смачними. Як гарнір можна використовувати рис або картоплю.
З перерахованих продуктів вийде 6 порцій.

Вам знадобиться

• 500 г реберець баранячих;
• 200 г чорносливу;
• 400 г кислих яблук;
• 2 великих цибулі;
• перець;
• сіль;
• рослинна або оливкова олія.
Для гарніру:
• 150 г будгура;
• 450 мо води;
• сіль;
• оливкова олія.

Інструкція

1

Реберця нарізати.

2

Лук очистити від шкірки і дрібно нашаткувати.

3

Невеликими кубиками нарізати чорнослив.

4

Яблука промити, поділити на дві частини, вирізати серцевину і порізати невеликими шматочками.

5

Лук обсмажити на попередньо розігрітій сковороді.

6

Як тільки у цибулі з`явитися золотистий відтінок необхідно додати реберця. Приправити блюдо за смаком. Смажити не більше 15 хвилин.

7

Перевернути реберця і смажити ще 15 хвилин.

8

Додати чорнослив і яблука. Блюдо накрити кришкою і продовжити тушкувати на повільному вогні протягом 10 хвилин.

9

Поки гаситься блюдо можна приготувати булгур. У каструлю необхідно налити невелику кількість масла і булгур. Трохи обсмажити.

10

Додати окріп, приправити і варити 15 хвилин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі

yakzrobiti.ru » Город » Як приготувати баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром?