ßê çàïåêòè ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ â êèñëî-ñîëîäêîìó ñîóñ³ ç ïåðñèê³â
³äåî - Ñóîí ÕÅÓ ×óà Íãîò. Ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ â êèñëî-ñîëîäêîìó ñîóñ³
Ñåêðåò ïîïóëÿðíîñò³ ñâèíÿ÷èõ ðåáåðåöü ïîëÿãຠâ òîìó, ùî ïðè áóäü-ÿêîìó ñïîñîá³ ïðèãîòóâàííÿ âîíè âèõîäÿòü ñìà÷íèìè ³ àðîìàòíèìè. ßêùî õî÷åòüñÿ ïîáàëóâàòè äîìàøí³õ íåçâè÷àéíèì áëþäîì, ìîæíà çàïåêòè ðåáåðöÿ â êèñëî-ñîëîäêîìó ñîóñ³ ç ïåðñèê³â.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 4 ïåðñîíè:
- - 1 êã ñâèíÿ÷èõ ðåáåðåöü (4 ð³âíèõ ÷àñòèíè);
- - áàíî÷êà ïåðñèê³â ó âëàñíîìó ñîêó;
- - 1 çóá÷èê ÷àñíèêó;
- - ÷àéíà ëîæêà ïàñòè Õàðèññà (ìîæíà çàì³íèòè àäæèêîþ);
- - ÷àéíà ëîæêà êóíæóòíîãî ìàñëà;
- - ÷àéíà ëîæêà ñîºâîãî ñîóñó;
- - ïåðåöü ³ ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ, ÿê³ ãîòóþòü â ñîóñ³, çàâæäè ïîòð³áíî çàçäàëåã³äü çàìàðèíóâàòè, ùîá âîíè ââ³áðàëè ìàêñèìóì ñìàêó òà àðîìàòó. Òîìó ïî÷èíàºìî ç ïðèãîòóâàííÿ ìàðèíàäó.
2
Ïåðñèêè ç ñîêîì ïîäð³áíþºìî â áëåíäåð³ ðàçîì ç ÷àñíèêîì, ñîºâèì ñîóñîì, õàð³ññîé, êóíæóòíèì ìàñëîì. Âèëèâàºìî ÷àñòèíà ñîóñó â ôîðìó, âèêëàäàºìî ðåáåðöÿ ³ ïîëèâàºìî ¿õ ñîóñîì. Çàêðèâàºìî õàð÷îâîþ ïë³âêîþ ³ çàëèøàºìî ìàðèíóâàòèñÿ ÿê ì³í³ìóì íà 2-3 ãîäèíè (â ³äåàë³ - íà í³÷).
3
Ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 175Ñ. Ðåáåðöÿ âèéìàºìî ç ñîóñó ³ çàãîðòàºìî â ôîëüãó. Âèï³êàºìî 45 õâèëèí. Çá³ëüøóºìî òåìïåðàòóðó äî 250Ñ, ðåáåðöÿ àêóðàòíî ðîçãîðòàºìî ³ ïîâåðòàºìî â ôîðìó ç ñîóñîì. Çàï³êàºìî ñòðàâó 20-25 õâèëèí, ïåð³îäè÷íî ïîëèâàþ÷è ðåáðà ñîóñîì, ùîá âèéøëà ñìà÷íà ñêîðèíêà.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè áàðàíÿ÷³ ðåáåðöÿ ç ÿáëóêàìè, ÷îðíîñëèâîì ³ áóëãóðîì?
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ç îâî÷àìè â êèñëî-ñîëîäêîìó ñîóñ³
- Ðåáåðöÿ ç ñàâîéñüêî¿ êàïóñòîþ ³ ãðèáàìè
- Êèñëî-ñîëîäêà áàðàíèíà
- Ñâèíèíà â êèñëî-ñîëîäêîìó ñîóñ³ ïî-êèòàéñüêè
- ßê çàìàðèíóâàòè ðåáåðöÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ â àåðîãðèë³
- ßê çàïåêòè ñâèíèíó ç ÷àñíèêîì ³ ñîºâèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðåáåðöÿ ï³ä ñîóñîì ç âèøíåâîþ êîëè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ ç ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðåáåðöÿ ç ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êîï÷åí³ ðåáðà
- ßê ïðèãîòóâàòè ðåáðà ñâèíÿ÷³
- ßê çàìàðèíóâàòè ñâèíÿ÷³ ðåáðà
- Ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ â öèòðóñîâî-ìåäîâîìó ìàðèíàä³
- Ãëàçóðîâàí³ áàðàíÿ÷³ ðåáåðöÿ
- Ðåáåðöÿ â ìåäîâî-àïåëüñèíîâîìó ñîóñ³
- Ðåáåðöÿ ç ñàâîéñüêî¿ êàïóñòîþ
- ßê ñìà÷íî çàìàðèíóâàòè ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ
- Ñâèíÿ÷³ ðåáðà â ñîòåéíèêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ðåáåðöÿ â ïèâ³