ßê ïðèãîòóâàòè àïåòèòí³ ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ â äóõîâö³
³äåî - "[+ Ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ Ó ôîëüç³ +] ÐÅÖÅÏÒÈ Â²Ä ÀÍÀÒÎ˲ß"
Êàðàìåëüíà ñêîðèíêà, ïðîñî÷åíà àðîìàòíèì ìàðèíàäîì, íà àïåòèòíîìó ì`ÿñ³, ùî ìîæå áóòè ñìà÷í³øå. Ñïðîáóéòå ³ âè. Áëþäî ï³äõîäèòü íà îá³ä, íà âå÷åðþ, ï³êí³ê ³ ñâÿòêîâèé ñò³ë.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ - 800 ãðàì,
- ÿáëó÷íå ïþðå - 80 ãðàì,
- ïîëîâèíà ëèìîíà,
- êîðè÷íåâèé öóêîð - 3 ñòîëîâèõ ëîæêè,
- ñîºâèé ñîóñ - 3 ñòîëîâ³ ëîæêè,
- ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè,
- ïàïðèêà - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè,
- êîðèöÿ - ïîëîâèíà ÷àéíî¿ ëîæêè,
- ÷àñíèê - 2 çóá÷èêè.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðîìèâàºìî ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ ³ ïîä³ëÿºìî íà ïîðö³éí³ øìàòî÷êè.
Âåëèê³ øìàòêè â³äâàðþºìî â ï³äñîëåí³é âîä³ 15 õâèëèí. ßêùî øìàòî÷êè íå äóæå âåëèê³, òî ìîæíà íå â³äâàðþâàòè.
Âåëèê³ øìàòêè â³äâàðþºìî â ï³äñîëåí³é âîä³ 15 õâèëèí. ßêùî øìàòî÷êè íå äóæå âåëèê³, òî ìîæíà íå â³äâàðþâàòè.
2
Î÷èùàºìî ÿáëóêî ³ âèéìàºìî íàñ³ííÿ. Ì`ÿêîòü òðüîì íà äð³áí³é òåðòö³ àáî ïîäð³áíþºìî áëåíäåðîì äî ïþðå.
Ðîçð³çàºìî ëèìîí ³ ç ïîëîâèíêè âè÷àâëþºìî ñ³ê, ïðîö³äæóºìî â³ä ì`ÿêîò³.
×àñíèê î÷èùàºìî ³ ê³ëüêà çóá÷èê³â ïðîïóñêàºìî ÷åðåç ×àñíè÷íèö³.
Ðîçð³çàºìî ëèìîí ³ ç ïîëîâèíêè âè÷àâëþºìî ñ³ê, ïðîö³äæóºìî â³ä ì`ÿêîò³.
×àñíèê î÷èùàºìî ³ ê³ëüêà çóá÷èê³â ïðîïóñêàºìî ÷åðåç ×àñíè÷íèö³.
3
Ç`ºäíóºìî âñ³ ³íãðå䳺íòè â îá`ºìí³é ìèñö³, ïåðåì³øóºìî ³ äîäàºìî ñâèíÿ÷³ ðåáðà. Ìè çàëèøàºìî ìàðèíóâàòèñÿ 35 õâèëèí.
4
Ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 220 ãðàäóñ³â.
Çìàùóºìî ôîðìî÷êó äëÿ çàï³êàííÿ î볺þ. Âèêëàäàºìî ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ, ïîëèâàºìî ìàðèíàäîì (òðîõè ìàðèíàäó ìîæíà çàëèøèòè ³ òðîõè éîãî óâàðèòè ïåðåä ïîäà÷åþ), íàêðèâàºìî ôîëüãîþ ³ ñòàâèìî â äóõîâêó íà 45 õâèëèí. Êîæí³ 20 õâèëèí çìàùóºìî ïîâåðõíþ ð³äèíîþ â³ä ì`ÿñà.
Çìàùóºìî ôîðìî÷êó äëÿ çàï³êàííÿ î볺þ. Âèêëàäàºìî ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ, ïîëèâàºìî ìàðèíàäîì (òðîõè ìàðèíàäó ìîæíà çàëèøèòè ³ òðîõè éîãî óâàðèòè ïåðåä ïîäà÷åþ), íàêðèâàºìî ôîëüãîþ ³ ñòàâèìî â äóõîâêó íà 45 õâèëèí. Êîæí³ 20 õâèëèí çìàùóºìî ïîâåðõíþ ð³äèíîþ â³ä ì`ÿñà.
5
ijñòàºìî ðåáåðöÿ ç äóõîâêè çí³ìàºìî ôîëüãó, ï³ñëÿ ÷îãî ñòàâèìî çàï³êàòè ùå íà 15 õâèëèí. Âèéìàºìî ôîðìó ç ðåáåðöÿìè ³ íàêðèâàºìî ¿¿ ôîëüãîþ. Ìè çàëèøàºìî ñòðàâó íà 10 õâèëèí.
Ãîòîâ³ ðåáåðöÿ ðîçêëàäàºìî ïî òàð³ëî÷êàõ ³ ïîäàºìî ç áóäü-ÿêèì ãàðí³ðîì.
Ãîòîâ³ ðåáåðöÿ ðîçêëàäàºìî ïî òàð³ëî÷êàõ ³ ïîäàºìî ç áóäü-ÿêèì ãàðí³ðîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê çàïåêòè ñâèíèíó ç àðîìàòíèìè òðàâàìè
- Ðåáåðöÿ ç ñàâîéñüêî¿ êàïóñòîþ ³ ãðèáàìè
- ßê çàïåêòè ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ â êèñëî-ñîëîäêîìó ñîóñ³ ç ïåðñèê³â
- ßê çàìàðèíóâàòè ðåáåðöÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ â àåðîãðèë³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðåáåðöÿ ï³ä ñîóñîì ç âèøíåâîþ êîëè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ ç ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðåáåðöÿ ç ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êîï÷åí³ ðåáðà
- ßê ïðèãîòóâàòè ðåáðà ñâèíÿ÷³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ ïî-áàâàðñüêè
- ßê çàìàðèíóâàòè ñâèíÿ÷³ ðåáðà
- ßê ïðèãîòóâàòè áàðàíÿ÷³ ðåáåðöÿ
- Ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ â öèòðóñîâî-ìåäîâîìó ìàðèíàä³
- Ãëàçóðîâàí³ áàðàíÿ÷³ ðåáåðöÿ
- Ðåáåðöÿ â ìåäîâî-àïåëüñèíîâîìó ñîóñ³
- Ðåáåðöÿ ç ñàâîéñüêî¿ êàïóñòîþ
- ßê ñìà÷íî çàìàðèíóâàòè ñâèíÿ÷³ ðåáåðöÿ
- Ô³ëå òð³ñêè â ëèìîííî-÷àñíèêîâîìó ìàðèíàä³
- Ñâèíÿ÷³ ðåáðà â ñîòåéíèêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ðåáåðöÿ â ïèâ³