Як приготувати качку в пиві?

Качка позбудеться специфічного запаху, а качине м`ясо стане м`яким і ніжним, якщо приготувати її в пиві. Підлива після приготування прекрасно підійде до будь-якого гарніру, особливо - до гречаної каші. Як приготувати качку в пиві?

Відео - Качка в пиві і фалафель Покроковий рецепт

Вам знадобиться

Відео - Принципи приготування качки

  • Качина туша
  • 3-4 зубчики часнику
  • 3-5 кисло-солодких яблук
  • майонез
  • чорний мелений перець
  • сіль
  • 0,5 л пива
  • сотейник
Інструкція

Відео - Качка з Яблуками запечена в духовці! Простий рецепт! Дуже смачно




1

Відео - Качка в казані

Натерти часник на дрібній тертці, перемішати з 2-3 столовими ложками майонезу.
Попередньо оброблену качину тушку натерти зовні і зсередини сіллю і перцем, обмазати всередині і зовні майонезом з натертим часником, заповнити крупно нарізаними яблуками, укласти в сотейник.
2
Сотейник з приготовленою качиної тушкою поставити в сильно розігріту духовку (190 градусів), через 15 хвилин перевернути і залишити ще на 15 хвилин в гарячій духовці. Чи не накривати.
3

Відео - Качка, запечена з яблуками і чорносливом в пиві

Після того, як качка підрум`яниться, тушкувати в духовці, перевертаючи і підливаючи пиво - 1,5 години до повної готовності, щільно закривши кришкою сотейник.

4
Подавати з картоплею, гречаною кашею, овочевим рагу або будь-яким іншим гарніром. До такої страви можна подати по келиху пива.

Відео - Качка - Все буде смачно - Випуск 33 (Повний випуск) - 16.02.2014 - Все буде добре

Смачного!


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати качку в пиві?