ßê ïðèãîòóâàòè ãóñàêà øìàòî÷êàìè

³äåî - Ãóñü â ñîóñ³ ç ÷îðíîñëèâó

Ç äàâí³õ ÷àñ³â ì`ÿñî ãóñàêà íà ñòîë³ áóëî ñèìâîëîì äîñòàòêó. Äî ñèõ ï³ð ñòðàâè ç öüîãî ïòàõà ââàæàþòüñÿ äóæå àêòóàëüíèìè. Áàãàòî ãîòóþòü éîãî ö³ëêîì, àëå ãóñàê øìàòî÷êàìè âèõîäèòü íå ìåíø ñìà÷íèì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 1. Ì`ÿñî ãóñÿ÷å - 2-3 êã;
  • 2. ×àñíèê;
  • 3. ѳëü
  • ïåðåöü
  • ìóñêàòíèé ãîð³õ
  • ³ìáèð;
  • 4. ßãîäà âèøí³;
  • 5. Âèøíåâå âèíî.

³äåî - Ãóñü øìàòî÷êàìè â ðóêàâ³ - â³äåî ðåöåïò

²íñòðóêö³ÿ
1



Òóøêó ãóñàêà ðåòåëüíî ïðîìèéòå ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ ³ ïðîñóø³òü. Ðîçð³æòå íà ïîðö³éí³ øìàòî÷êè.
2
Êîæåí øìàòî÷îê îêðåìî íàøïèãóéòå ÷àñíèêîì, ðîáëÿ÷è íåâåëèêèé ðîçð³ç ³ âêëàäàþ÷è òóäè ïî ïîëîâèíö³ çóá÷èêè ÷àñíèêó, ðîçð³çàíîãî âçäîâæ. Êð³ì òîãî, íàøïèãóéòå ì`ÿñî âèøåíüêàìè áåç ê³ñòî÷îê.
3
Êîæåí øìàòî÷îê ïîñîë³òü ïîïåð÷³òü, ïîñèïòå ìóñêàòíèì ãîð³õîì ³ ³ìáèðîì.
4
Ñêëàä³òü â ãëèáîêó ñêîâîðîäó ³ òóøêóéòå íà ñèëüíîìó âîãí³ ïðîòÿãîì 15 õâèëèí. Ïîò³ì âîãîíü çáàâòå ³ òóøêóéòå äî îñòàòî÷íîãî âèêèïàííÿ ð³äèíè.
5
Âëèéòå ïðèáëèçíî 3/4 ñêëÿíêè âèøíåâîãî âèíà ³ ïðîäîâæóéòå ãàñèòè ïîêè âñÿ ð³äèíà íå âèïàðóâàòèñÿ. Ãóñü øìàòî÷êàìè ãîòîâèé! Ñìà÷íîãî!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ãóñàêà øìàòî÷êàìè